我國是世界上最早種茶、制茶、飲茶的國家，茶樹的栽培已有幾千年的歷史。茶樹屬被子植物門、雙子葉植物綱、山茶目、山荼科、山荼屬，為多年生常綠木本植物。雙子葉植物的繁盛時期，都是在中生代的中期：而山茶科植物化石的出現(xiàn)，又是在中生代末期白堊紀(jì)地層中：在山茶科里，山茶屬是比較原始的一個種群，產(chǎn)生在中生代的末期至新生代的早期。據(jù)植物學(xué)家分析，茶樹起源至今已有6000萬年至7000萬年的歷史了。
上一篇：茶樹：茶樹類型
下一篇：泡茶小科學(xué)：專家提醒別用保溫杯喝茶
咖啡和茶的邂逅
十六大產(chǎn)茶山的普洱茶特點(diǎn)
禪茶的不二心境怎么喝？
普洱茶樹齡與口感之間的關(guān)系
中國四大主茶區(qū)
白茶的美，美在姿態(tài)
