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      涇陽磚茶——環(huán)保美學(xué)價(jià)值

      ——它完整的保留了數(shù)百年來涇陽磚茶傳統(tǒng)手工制作工藝,它不含任何添加劑,是綠色的,是原生態(tài)的。這在提倡環(huán)保和健康的今天,是值得開發(fā)和弘揚(yáng)的。

      ——涇陽磚茶的制作技術(shù)對(duì)湖茶的崛起準(zhǔn)備了物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ)。涇陽人在唐代就掌握了緊壓茶的裝、簸、雜、吊、鍋的焙制和壓磚成封一整套加工技術(shù),而這一技術(shù)湖南安化茶區(qū)直到民國29年才逐漸掌握。

      ——涇陽磚茶是茶文化和地域文化的完美結(jié)合。它外形古樸厚重,磚面平整,棱角分明,薄厚一致,充分體現(xiàn)了秦人豪爽、大氣、奔放的個(gè)性,頗具王者之氣;它制作技藝精湛、考究、完善,發(fā)花茂盛,營養(yǎng)和藥用作用豐富,是涇水滋潤的茶中仙葩,是一件即可觀賞又可品賞的藝術(shù)精品;它湯濃不濁,香氣純正,味厚不澀,滋味悠長(zhǎng),口勁強(qiáng),耐沖泡,充分表現(xiàn)了秦人實(shí)在、厚道、忠誠的品質(zhì)。

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