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沖泡高橋銀峰茶葉用量應因人而異

高橋銀峰香韻獨特宜人,深受廣大消費者喜愛(ài),然而要泡出一杯香醇鮮爽的高橋銀峰,還要掌握茶葉用量,關(guān)鍵是掌握茶與水的比列,茶多水少則味濃,茶少水多則味淡。用茶量的多少,因人而異,因地而異。

 

飲茶者是茶人或勞動(dòng)者,可適當加大茶量,泡上一杯濃香的茶湯;如是腦力勞動(dòng)者或初學(xué)飲茶、無(wú)嗜茶習慣的人,可適當少放一些茶,泡上一杯清香醇和的茶湯。

家庭泡茶通常是憑經(jīng)驗行事,一般來(lái)說(shuō),每克茶葉可泡水50至60毫升,沸水為好,但茶類(lèi)不同,用量不一。

沖泡注意事項

古往今來(lái),人們都知道用未沸的水泡茶固然不行,但若用多次回燒以及 加熱時(shí)間過(guò)久的開(kāi)水泡茶也都會(huì )使茶葉產(chǎn)生“熟湯味”,至使口感變差,那是因為水蒸氣大量蒸發(fā)所留剩下的水含有較多的鹽類(lèi)及其它物質(zhì)、以致茶湯變得灰暗,茶 味變得苦澀。

 

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