飲金駿眉紅茶除了要品味其茶韻茶香，更重要的是還需欣賞茶葉在水中的翻滾舒展，所以飲品時(shí)最好用紅茶專用杯組玻璃杯來沖泡，使用中投法進(jìn)行沖泡：先在杯中注入大約十分之一的熱水燙杯，再投入3-5克金駿眉茶葉，然后再沿玻璃杯壁注水進(jìn)行沖泡，茶葉在杯中舒展開，就會(huì)散發(fā)出其特有的馥郁清香。
金駿眉(銀駿眉)沖泡準(zhǔn)備：金駿眉用山泉水、井水、純凈水等含鈣、鎂低的“軟水”，水質(zhì)新鮮，無色無味且含氧量高的水沖泡，金駿眉這樣的好茶可不能用自來水沖泡。金駿眉不能用滾燙100攝氏度的開水沖泡，特別是用茶葉嫩芽尖制作的金駿眉，需等開水涼到80-90攝氏度后才沖泡。
茶葉擱3-5克即可，第一泡是洗茶快速出水洗杯聞香，第一泡至第十泡時(shí)長(zhǎng)約為：15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘10秒、1分鐘 20秒、1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘30秒。使用正確的金駿眉沖泡方法，武夷山桐木關(guān)正品金駿眉可沖泡10泡以上。根據(jù)個(gè)人喜好控制出水時(shí)間。
