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      當夏天遇到“茶”,清爽又養(yǎng)生

             炎炎夏日,火辣辣的酷陽,除了讓人有機會揮散青春的汗水,更多是品嘗各種消暑飲料的大好機會。靜下心來喝杯茶,偷得浮生半日閑,豈不快哉?

      飲茶有三得:

      一、以茶之真養(yǎng)生益氣,言豐益壽;

      二、以茶之善親和人際關(guān)系,和諧歡愉;

      三、以茶之美陶冶情趣,高情遠致。

      如此美物,獨樂樂不如眾樂樂,大家齊動手,泡杯消暑茶飲,享受別樣的夏日吧!

       


       

      鴛鴦奶茶

      原料:紅糖20克、愛玉粉5克、清水500毫升、三花淡奶100毫升、速溶咖啡粉10克、袋泡紅茶1包、砂糖10克、沸水300毫升。

      制法:

      1.鍋內(nèi)倒入500毫升清水煮滾,放入紅糖煮化后加入愛玉粉煮沸騰后熄火倒入容器內(nèi)放涼凝固,然后切成小碎條備用

      2.在等待凝固的時候制作奶茶,先將紅茶包放入杯子內(nèi)沖入沸水沖泡10分鐘后取出茶包,倒入100毫升淡奶調(diào)勻成奶茶

      3.將速溶咖啡倒入另一杯子,沖入余下的150毫升沸水調(diào)勻,然后將咖啡倒入奶茶中,再加入砂糖充分調(diào)勻

      4.最后將之前做好的愛玉碎放入奶茶中就做好了

      什錦水果茶

      原料:菠蘿2片,草莓果醬30克,菠蘿汁、橙汁各15毫升,檸檬汁10毫升,蜂蜜1大匙,紅茶包1個。

      制法:

      1.將菠蘿片、菠蘿汁、草莓果醬放入鍋中,加入適量清水燒開

      2.再放入橙汁、檸檬汁續(xù)煮2分鐘

      3.2分鐘后加入蜂蜜煮勻備用

      4.加入紅茶1包不再滲出茶色時熄火即成

      柳橙橘子茶

      原料:紅茶茶包1包,橘子干5個,柳橙濃縮汁1大匙,橘子果醬1大匙,蜂蜜1小匙

      制法:

      1.將橘子干5個加水煮熟

      2.加入1大匙柳橙濃縮汁和1大匙橘子果醬

      3.待果醬完全溶解后,加入1小匙的蜂蜜

      4.2分鐘后,放入紅茶1包,并攪拌至均勻

      5.倒入沖茶器,隨飲隨用。

      提示:建議將水果茶冰凍后飲用,最宜作夏日消暑飲品。當然在冬天飲用時建議趁熱飲,感覺很好??芍苯佑蒙系燃t茶茶葉代替茶包,茶味更佳,但操作則稍微麻煩。首先將茶葉用沸水略為泡一下,去掉茶湯,將已初泡的茶葉用網(wǎng)袋裝好,用于代替成品茶包。視乎個人口味,可用其它茶葉代替紅茶,別有一番獨特風味,不妨一試。

      酸橘紅茶

      原料:紅茶茶包1包,柳橙3個,檸檬2個,沙示汽水1大匙,蜂蜜1小匙

      制法:

      1.先將柳橙、檸檬各一切成4片

      2.將其余柳橙、檸檬榨汁,待用

      3.將柳橙、檸檬切片置于鍋內(nèi),加水煮熱

      4.加入先前榨出的柳橙、檸檬原汁

      5.煮沸后加入沙示汽水1大匙及蜂蜜1小匙

      6.加入紅茶茶包,倒入茶壺即成

      提示:建議將水果茶冰凍后飲用,最宜作夏日消暑飲品??芍苯佑蒙系燃t茶茶葉代替茶包,茶味更佳,但操作則稍微麻煩。首先將茶葉用沸水略為泡一下,去掉茶湯,將已初泡的茶葉用網(wǎng)袋裝好,用于代替成品茶包。

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