喝茶要看早晚因?yàn)榫G茶屬于不發(fā)酵茶，茶多酚含量較高，并保持了其原始的性質(zhì)，刺激性比較強(qiáng);紅茶是全發(fā)酵茶，經(jīng)過“熟化”過程之后，刺激性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用。尤其對(duì)脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時(shí)加點(diǎn)奶，可以起到一定的溫胃作用。 情緒容易激動(dòng)、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少喝為宜。
茶垢藏重金屬
茶具要常洗
有關(guān)研究提出，茶垢含鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種重金屬物質(zhì)，飲茶時(shí)它們會(huì)被帶入人體，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營養(yǎng)化合，生成難溶的沉淀物，阻礙營養(yǎng)的吸收;還會(huì)引起人體神經(jīng)、消化、泌尿造血系統(tǒng)病變和功能紊亂，尤其是砷、鎘可致癌，或引起胎兒畸形。所以應(yīng)及時(shí)清洗茶具內(nèi)壁的茶垢。
