大家如果選擇高山鐵觀音作為養(yǎng)生方法，可以多了解一些關(guān)于高山鐵觀音的知識，下面和大家介紹一下高山鐵觀音，介紹一下它的觀形、聽聲、察色、聞香以及口感。從這些方面讓您對它有個具體的了解。
高山鐵觀音的獨特品茶方法
觀形：優(yōu)質(zhì)鐵觀音茶條卷曲、肥壯圓結(jié)、沉重勻整;
聽聲：精品茶業(yè)較一般茶業(yè)緊結(jié)，業(yè)身沉重，取少量茶業(yè)放入茶壺，可聞"當(dāng)當(dāng)"之聲，其聲清脆為上，聲啞者為次;
察色：成品茶色澤鮮潤，帶砂綠色，紅點鮮艷，業(yè)表帶白霜。沖泡后湯色金黃，濃艷清澈，茶業(yè)展開后業(yè)底肥厚明亮(鐵觀音茶業(yè)特征之一業(yè)背外曲)，具綢面光澤，此為上，湯色暗紅者次之;
聞香：精品鐵觀音茶湯香氣濃馥，其獨特香氣芬芳撲鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。品韻：古人有"未嘗甘傭味，先聞圣妙香"之妙說。
鐵觀音茶道
最好不超過七道茶水，若是春茶基本是五道，無明顯茶香后屬茶渣，雖有味實無保健之效，鐵觀音非越久越好喝，茶香回味為好茶獨有，所以品茶以新茶為佳，且上好鐵觀音有酸度，若久存則酸度漸失去。
