蘇軾的茶詞
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蘇軾作為宋代著(zhù)名的文學(xué)家，寫(xiě)過(guò)很多膾炙人口的詩(shī)詞，其中以茶作為歌詠對象寫(xiě)的詩(shī)詞，也不乏很多佳作?，F選取其中一首。
西江月
龍焙今年絕品，谷簾自古珍泉。雪芽雙井散神仙，苗裔來(lái)從北苑。
湯發(fā)云腴釅白，盞浮花乳輕圓。人間誰(shuí)敢更爭妍，斗取紅窗粉面。
這首詞細膩、傳神地描繪了茶水的形態(tài)，惟妙惟肖地表達了品茶過(guò)程的美妙感受。
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宋代是詩(shī)詞的鼎盛時(shí)期，以茶為內容的詞也很多，著(zhù)名的詞人黃庭堅、蘇軾、秦觀(guān)等，都有茶方面的詩(shī)作，其中，黃庭堅的《品令》是比較有名的一首。
品令
黃庭堅
鳳舞團團餅。恨分破、教孤令。金渠體凈，只輪慢碾，玉塵光瑩。湯響松風(fēng)，早減了、二分酒病。味濃香永。醉鄉路、成佳鏡。恰如燈下，故人萬(wàn)里，歸來(lái)對影?？诓荒苎?，心下快活自省。
這首詞開(kāi)頭寫(xiě)龍鳳團茶之名貴，分破就是皇帝以少許分賜從臣，足見(jiàn)其珍。金渠三句形容加工精細，成色純凈，碾成的茶粉顏色如玉似瑩，加好水煎之，水沸如松濤之聲。茶香襲人，不須品嘗，酒已經(jīng)醒了幾分。
最后幾句，把人們只可意會(huì )，不可言傳的感受與品茶糅合一起，巧妙貼切，耐人尋味。
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陸羽字?zhù)櫇u，唐復州竟陵(今湖北天門(mén))人，一生嗜茶，精于茶道，以一部《茶經(jīng)》聞名于世，被后人譽(yù)為“茶圣”。
唐朝詩(shī)人皇甫冉的《送陸鴻漸棲霞寺采茶》，描寫(xiě)了“茶圣”陸羽在山野中采茶飲茶時(shí)的情景。
附原文：
《送陸鴻漸棲霞寺采茶》
皇甫冉
采茶非采蕁，遠遠上層崖。
布葉春風(fēng)暖，盈筐白日斜。
舊知山寺路，時(shí)宿野人家。
借問(wèn)王孫草，何時(shí)泛宛花。
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杜甫的茶詩(shī)
重過(guò)何氏五首(選一)
杜甫
落日平臺上， 春風(fēng)啜茗時(shí)。
石闌斜點(diǎn)筆， 桐葉坐題詩(shī)。
翡翠鳴衣桁， 蜻蜓立釣絲。
自逢今日興， 來(lái)往亦無(wú)期。
這首詩(shī)是寫(xiě)一個(gè)春日的黃昏，作者在何氏家的平臺上飲茶。興致所至，便倚著(zhù)石闌，在桐葉上題起詩(shī)來(lái)，旁邊有翡翠鳥(niǎo)在鳴叫，蜻蜓輕立。如此情景，勾勒出一幅雅致的“品茗題詩(shī)圖”來(lái)。
竹
清代的鄭板橋以畫(huà)竹聞名，在他一生的書(shū)畫(huà)創(chuàng )作中，有不少頌竹品茗之作，其中有一首畫(huà)題詩(shī)中寫(xiě)道：
不風(fēng)不雨正晴和， 翠竹亭亭好節柯。
最?lèi)?ài)晚涼佳客至 ，一壺新茗泡松蘿 。
幾枝新葉蕭蕭竹， 數筆橫皴淡淡山。
正好清茗連谷雨， 一杯香茗坐其間。
鄭板橋喜歡將茶飲與書(shū)畫(huà)并論，飲茶和書(shū)畫(huà)創(chuàng )作的境界往往十分契合。 在他的詩(shī)畫(huà)中，時(shí)常透露著(zhù)這種清新的內容和別致的格調。茶，是其中的重要部分。
