炎熱的夏季，很多人都會(huì )通過(guò)喝茶來(lái)消暑解熱。除此之外，飲茶還可以補充人體需要的蛋白質(zhì)和氨基酸。據相關(guān)資料顯示，茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類(lèi)化合物)，對胃癌、腸癌等多種癌癥的預防和輔助治療均有益處。
需要提醒的是，世人只知酒能醉人，卻不知茶也能醉人。喝完濃茶或大量茶的人可能有過(guò)這樣的體驗，出現過(guò)敏、失眠、手足顫抖、四肢無(wú)力、想吐等癥狀，這其實(shí)就是“醉茶”了。引起此癥狀的罪魁禍首是茶葉中含有的咖啡堿，它是一種興奮劑，攝入過(guò)多會(huì )對中樞神經(jīng)造成強烈的刺激，從而導致“醉茶”。所以暑天飲茶應注意以下幾個(gè)方面：
1.不宜過(guò)多
茶葉中含有多種維生素和氨基酸，飲茶對于清油解膩，增強神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，如果飲茶過(guò)多，茶水積聚在腸道內，就會(huì )妨礙膈肌活動(dòng)，影響正常吸收。另外，大量水分進(jìn)入使容量迅速增加，加重心臟負擔。一般來(lái)說(shuō)，每天1~2次，適量飲茶較好。
2.不宜過(guò)濃
由于茶葉中含有咖啡因，連飲幾杯濃茶后，大量咖啡因被吸收入血液，就會(huì )使人頭昏、頭痛，感覺(jué)過(guò)敏，神經(jīng)興奮，甚至出現肌肉震顫、心律紊亂、驚厥抽搐等現象即所謂“醉茶”，特別是那些平時(shí)多以素食為主，少食脂肪的人，平時(shí)沒(méi)有飲茶習慣的人，如果大量飲用濃茶，就更容易導致“醉茶”。
3.不宜空腹
因空腹胃中含有大量胃酸，茶能稀釋胃液，降低消化功能。另外茶是用水泡的，熱天汗多，水隨汗排出，排汗又帶走鹽分，會(huì )形成飲茶越多，汗出得越多，鹽分失得越多的惡性循環(huán)。這種惡性循環(huán)會(huì )使體內滲透壓失衡，出現四肢乏力、心神恍惚等。
4.因人而宜
對于患有神經(jīng)衰弱、結核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶，哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。此外，發(fā)生“醉茶”時(shí)，不要緊張，應立即吃些飯菜、甜點(diǎn)或者糖果，這些都可以起到解醉的作用。
上面為大家介紹了夏季喝茶的一些注意事項，大家喝茶的時(shí)候一定要注意這些事項，喝茶也要有講究。
