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      茶葉3大爭議話題,你被誤導(dǎo)過嗎?

      小編混茶圈這么久以來,經(jīng)常有茶友提出一些有爭議性的問題,雖然大家都在積極地探討交流,但多多少少總是會誤導(dǎo)許多新茶友。今天小編把它們列出來,看看哪個話題一直誤導(dǎo)著你。

      1紫砂壺不宜沖泡綠茶?

      原因:用紫砂壺來沖泡綠茶,小編對這個高逼格的泡茶方法表示不理解,大家都知道紫砂壺有保溫性佳,透氣度高的特點,所以用大部分人都用紫砂壺來沖泡普洱茶、古樹紅茶或者大紅袍等經(jīng)過發(fā)酵的茶葉,這些茶滋味與香氣都比較濃厚。

       


       

      紫砂壺

      而綠茶原料較大多較為細嫩,沖泡的水溫較低,一般在85度左右,過高的溫度和較長的沖泡時間,會破壞綠茶最原始的風(fēng)味,加上用紫砂壺沖泡,茶友看不到細嫩的綠茶在水中舒展的姿態(tài),也不方便我們觀看葉底,所以小編主張泡綠茶可用蓋碗或者玻璃杯沖泡,當(dāng)然也是有茶友會用紫茶壺泡綠茶,只不過小編認為這對紫茶壺的工藝和個人沖泡技巧有很高的要求。

      2洗茶可以洗去農(nóng)殘物?

      原因:很多人都知道第一泡的茶是洗茶,洗茶水一般是不喝的,但大家覺得洗茶的主要原因是為了洗掉茶葉中的茶灰、茶塵或農(nóng)殘物。其實不然,洗茶大多數(shù)的情況下,最主要的目的是浸潤茶葉,幫助茶葉能更好地舒展和茶汁較好的浸出,所以洗茶也有茶友喜歡叫它為“醒茶”或者“潤茶”。有的普洱茶塊,或者緊壓茶,溫潤兩次都是可以的。

       


       

      洗茶

      對于能通過洗茶就能將茶葉中的農(nóng)殘洗干凈,這個觀點小編不敢茍同,用水泡茶,殘留在茶葉上的農(nóng)藥其實很少會分解出來,所以只要農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)合格,我們泡出來的茶水就是安全的。如果茶葉里真的有農(nóng)殘,并且還想通過沸水就可以有效祛除,小編覺得這是種自我安慰的行為。

      3顏值高的都是好茶?

      原因:原諒小編是“外貌協(xié)會”的會員,平常也會被外表好看的茶所蒙蔽,覺得好看的茶肯定就是好茶。可能大多數(shù)的茶友也會下意識地認為,好茶的外觀肯定是賞心悅目的,肯定是沒有瑕疵的。所以在我們買茶的時候,商家也會利用消費者這個心理,拿茶葉的外形大做文章,把咱們忽悠得一愣一愣的。

       


       

      其實,好茶也不一定好看,像武夷山正巖茶、桐木關(guān)正山小種、野生古樹紅茶,這些茶外觀一般,并不起眼,但正是這些不怎么起眼的家伙,早已躋身頂級茶行列了,可能你手中捧著一團并不起眼的茶,就應(yīng)了那句話:乞丐的外表,皇帝的身價。所以單憑茶的顏值高低是判斷不出是否是好茶的哦。

      許多茶方面的小知識,都是眾說紛紜,有真有假,各位茶友是否要深信,小編覺得多方求證才能得出相對正確的結(jié)果。

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