國家審(認)定茶葉品種--早白尖
早白尖又名早白顏。有性系。灌木型,中葉類(lèi),早生種。二倍體。
產(chǎn)地及分布:原產(chǎn)四川省筠連縣。主要分布在四川省宜賓、高縣、珙縣等地。浙江、福建、湖南等省有少量引種。1985年全國農作物品種審定委員會(huì )認定為國家品種,編號GS13028-1985。
特征:植株適中,樹(shù)姿開(kāi)張,分枝密,葉片水平狀著(zhù)生。葉長(cháng)橢圓形,葉色綠,葉面微隆起,葉尖漸尖或鈍尖,葉齒中等,葉質(zhì)較硬。芽葉淡綠色,茸毛多,一芽三葉百芽重33.5g?;ü谥睆?.3cm,花瓣7瓣,子房茸毛多,花柱3裂。種徑1.3cm。
特性:芽葉生育力強。春茶一芽二三葉期在3月下旬。產(chǎn)量高,比當地品種增產(chǎn)20%-30%。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸2.7%、茶多酚27.3%、兒茶素總量17.3%、咖啡堿4.5%。適制紅茶、綠茶。制川紅工夫,外形秀麗,嫩毫顯露,湯色紅艷,香氣高雅;制綠茶,外形內質(zhì)均優(yōu)良??鼓嫘詮?。結實(shí)性較弱。
適栽地區:四川、重慶和江南綠茶、工夫紅茶茶區。
栽培要點(diǎn):開(kāi)園早,及時(shí)采摘。