國家審(認)定茶葉品種--本山
本山有長(cháng)葉本山和圓葉本山之分。無(wú)性系。灌木型,中葉類(lèi),中生種。二倍體。
產(chǎn)地及分布:原產(chǎn)福建省安溪縣西坪鎮堯陽(yáng)南巖。主要分布在福建南部、中部烏龍茶茶區,栽培面積較大。1985年全國農作物品種審定委員會(huì )認定為國家品中等,每畝產(chǎn)烏龍茶100kg以上。春茶一芽二葉干樣約合氨基酸1.6%、茶多酚19.8%、兒茶素總量10.7%、咖啡堿 3.4%。適制烏龍茶、綠茶。制烏龍茶,品質(zhì)優(yōu),色澤褐綠潤,香濃郁高長(cháng),味醇厚鮮爽,有“觀(guān)音韻”,近似鐵觀(guān)音的香味特征??购敌詮?,抗寒性較強。抒插繁殖力強,成活率高。
適栽地區:烏龍茶茶區。
栽培要點(diǎn):宜選擇純種健壯母樹(shù)剪穗扦插,培育壯苗。選擇土層深厚、肥沃的黏質(zhì)紅黃壤園地種植,增加種植株數與密度。