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五大名樅產(chǎn)品——水金龜

    學(xué)名:C.sinensis cv.Shuijingui
    武夷傳統五大珍貴名樅之一。無(wú)性系。灌木型,中葉類(lèi)、中生種。二倍體。
    產(chǎn)地及分布:原產(chǎn)福建省武夷山市牛欄坑杜葛峰之半崖上。相傳清末已有此名。主要分布在武夷山內山(巖山)。20世紀80年代以來(lái),武夷山市已擴大栽培。國內一些科研、教學(xué)單位有引種。
    特征:植株中等大小,樹(shù)姿半開(kāi)張,分枝較密,葉片呈水平狀著(zhù)生。葉長(cháng)橢圓形,葉色綠,有光澤,葉面微隆起或平,葉緣微波,葉身內折,葉尖漸尖或驟尖,葉齒稍稅淺密,葉質(zhì)較厚脆。芽葉紫綠色,茸毛較少,節間較短?;ü谥睆?.0cm,花瓣7-8瓣,子房茸毛多,花柱3裂。
    特性:芽葉生育力較強,發(fā)牙較密,持嫩性較強。一芽三葉盛期在4月下旬。產(chǎn)量中等,每667平方米產(chǎn)烏龍茶130kg以上。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸2.3%、茶多酚28.8%、咖啡堿3.9%。制烏龍茶,品質(zhì)優(yōu),色澤綠褐潤,香氣濃郁似臘梅花香,滋味濃厚甘爽,“巖韻”顯??购敌院涂购詮?。扦插繁殖力強,成活率高。
    適栽地區:武夷山或相似自然環(huán)境的烏龍茶茶區。
    栽培要點(diǎn):選擇原種健壯的母樹(shù)剪穗扦插,培育壯苗。選擇土層深厚的園地種植,增施有機肥。幼齡期茶園鋪草覆蓋,及時(shí)定剪,培養豐產(chǎn)樹(shù)冠。烏龍茶按照“小至中開(kāi)面”鮮葉標準采摘,一般在5月中旬開(kāi)采,不宜偏嫩或偏老采。



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