茉莉花園的建立——移栽定植
1、整地 茉莉根系發(fā)達(dá)，須根多，入土深，種植一次，可采收十多年。在移栽前，應(yīng)對全田進(jìn)行深翻、曬白，最好能進(jìn)行兩犁三耙，使耕層土壤達(dá)到深、松、碎、平、凈的要求。對于粘性較重的耕地，可加入潮沙土或細(xì)砂進(jìn)行土壤改造；對貧瘠耕地，應(yīng)施入較多的農(nóng)家肥或塘坭，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。
2、起畦 在起畦之前，首先要考慮種植方式和栽植密度。
① 確定栽植密度的原則 就目前生產(chǎn)的實(shí)際情況看有兩種選擇。第一種選擇，為實(shí)現(xiàn)近期的高產(chǎn)，可適當(dāng)?shù)夭扇∶苤驳姆椒?。?0×30（厘米）或50×20（厘米）的密度，畝栽1～1.2萬苗，管理得好，當(dāng)年就有一定的收成，第二年就可進(jìn)入盛花期。到田間密度過大，枝葉相互蔭蔽而影響生長和花蕾的形成時(shí)，可進(jìn)行適當(dāng)間苗。第二種選擇，是采取合理密植的方法。如60×40或70×35厘米，畝栽5000～6000苗，第一、二年由于每畝株數(shù)相對少一些，產(chǎn)量也相應(yīng)低一些。但是，從第三年就進(jìn)入盛花期，可以一直延續(xù)7～8年，或更長時(shí)間。整個(gè)植株才會自然衰老。各年平均產(chǎn)花量較高。所以，茉莉栽培方式要根據(jù)目標(biāo)要求而定。
栽植密度直接影響光照。栽植過稀，單位面積上茉莉葉片總面積少，不能充分利用陽光。栽植過稀，陽光又被白白浪費(fèi)。相反，栽植密度過大，兩年以后，枝葉相互掩蔽，植株中下部的葉片照射陽光不足，制造的碳水化合物少，而這些葉片要生存，就要不斷進(jìn)行呼吸，消耗光合產(chǎn)物，致使植株的生長和開花受影響。栽培密度除影響光照以外，還要影響二氧化碳的供應(yīng)。茉莉光合作用需要水和二氧化碳作原料。而空氣中的二氧化碳含量很低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠茉莉的需要?？諝庵械亩趸?，每一立方米只有0.6克，而作物生長旺盛季節(jié)，每畝每天需要40～60公斤二氧化碳。按照這樣的需要量，不僅近地層空氣中的二氧化碳會很快用光，就是土地高空全部的二氧化碳也只要1～2分鐘就消耗光了。茉莉需要的二氧化碳主要靠從流動的空氣中不斷得到補(bǔ)充。因此，考慮茉莉的栽植密度和栽培方式，要有利于田間通風(fēng)。
② 栽植方式 茉莉的栽植方式有：第一種行栽（或叫列植），行距70厘米左右，株距35厘米左右。這樣的栽植方式有利于通風(fēng)透光。第二種是等距離栽植（又叫穴植），50×50厘米。這種方式有利于充分利用光能。第三種是五梅花。這是等距離栽植的變形方式。如一排三窩，靠邊的窩子不動，中間的窩子退“半檔”。從第二排起，邊窩和中窩均按株距往后排列，這樣相鄰的五窩就成了一個(gè)五梅花。這種排列方式，不僅橫看順看成行，斜看也成行。既有利于充分利用光能，又利于通風(fēng)。同時(shí)，單位面積的總株數(shù)與等距栽植相同。
無論哪種栽培方式，每窩都栽2～4株，株與株之間要留出10厘米左右的距離。這樣從長遠(yuǎn)看，既有相對集中，便于管理的優(yōu)點(diǎn)，在根蘗萌發(fā)后，也不太擁擠，留有足夠的通風(fēng)透光空間。
每0.067公頃需苗數(shù)量，等于每0.067公頃平方厘米數(shù)乘以每窩植株數(shù)，除以株距與行距（厘米）之積：
666.7米2×每窩株數(shù)
每畝種苗數(shù)＝——————————
株距×行距
通常每畝用苗量為6000～12000株左右。
③ 起畦 按照計(jì)劃好的栽植密度和栽培方式，先整好地，按所需寬度起畦，一般畦面寬90～120厘米，溝寬30厘米、深15厘米。畦面要求中間略高，兩邊略低，呈龜背形，以利排水。整好地后，按計(jì)劃打好穴，施入基肥?；释ǔＳ酶斓亩逊?，并拌和1/3土壤，然后蓋一層薄土，以免根與肥直接接觸，導(dǎo)致“燒根”。
二、栽植
栽植前需對種苗進(jìn)行整理，剪去過長枝條，留高20～25厘米即可，并剪去枯枝、病蟲枝、破損根、腐爛根及過長根。摘除大部分葉片，只留少量嫩葉，減少水分蒸騰。在挖苗時(shí)，要盡可能多帶土，使根系少受損失，有利于維持水分平衡，提高植株成活率。
種苗整理后，就可栽植。栽植要深淺、松緊適度。根頸是栽植深淺的標(biāo)準(zhǔn)。所謂根頸是指根與莖之間的一小段。讓根頸與土面平齊，即與種苗在苗圃地的栽植深度一致。覆土?xí)r要用細(xì)土，使土與根緊密結(jié)合。既不出現(xiàn)大空隙，又不壓得過緊。如根土分離，不利吸收水肥；如壓得過死，澆水不易澆透，而且透氣也不良。
栽好后，立即澆足定根水。并可蓋上谷殼或秸桿，使水分不易蒸發(fā)，以保持土壤濕潤，而不板結(jié)、龜裂。而且覆蓋物腐爛后又成為腐殖質(zhì)，可改良土壤結(jié)構(gòu)，增加養(yǎng)分。
三、新建花園的田間管理
新栽的茉莉主要是水分管理。在移栽后30天之內(nèi)，需要經(jīng)常保持土壤濕潤。要根據(jù)氣溫高低、雨水多少、土壤質(zhì)地等因素決定澆水次數(shù)和澆水量。既要維持水分的平衡，又要調(diào)節(jié)土壤中水分和空氣的矛盾，使能同時(shí)滿足植株對水分和空氣的要求。如果澆水過多，次數(shù)太勤，就會導(dǎo)致爛根。解決這個(gè)矛盾的辦法是少澆、勤澆。第一次要澆透水，以后可減少次數(shù)。這樣既可以維持土表濕潤，提高空氣濕度，避免葉片萎蔫，同時(shí)，又使土壤保持適當(dāng)?shù)乃趾脱鯕?。澆水要適當(dāng)考慮水質(zhì)。一般用“軟水”，如塘水、河水、田水。避免用“硬水”，如井水、泉水。如盆栽茉莉需要用自來水時(shí)，則應(yīng)貯存一天后再用，以讓氯氣揮發(fā)，減少毒害。
栽植后，一般15天左右便可生出新根。這時(shí)可施淡薄人糞尿，最初可按人糞尿本身的濃淡攙三成左右。
