茶葉一般也有保質(zhì)期，短的一兩年，長(zhǎng)有一二十年。而白毫銀針屬于能夠存放多年的茶葉，而且具有越陳越香的品質(zhì)特點(diǎn)。因?yàn)榘缀零y針新茶會(huì)有比較強(qiáng)烈的青澀味，需要通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的存放來(lái)淡化這種味道。那么，白毫銀針?lè)艓啄曜詈媚?
一、白毫銀針?lè)?年左右最好
通常來(lái)說(shuō)，白毫銀針存放兩三年之后再拿出來(lái)品飲是最好的。如果只放幾個(gè)月，白毫銀針還是會(huì)保留比較強(qiáng)的青澀味。放三年左右，白毫銀針香甜甘厚的氣味就會(huì)逐漸展現(xiàn)出來(lái)。放七年甚至十年的話，白毫銀針不僅茶性更加溫和，滋味更加香濃純正，同時(shí)保健功效也會(huì)更好，男女老少皆宜飲用。
當(dāng)然，白毫銀針?lè)艓啄暌惨鶕?jù)自身來(lái)決定。普通茶友飲用三年左右的白毫銀針茶葉最好，而專業(yè)茶友則最適合飲用十年或以上的白毫銀針。此外，存放白毫銀針時(shí)，也要注意科學(xué)保存。白毫銀針在存放時(shí)若發(fā)生質(zhì)變，肯定是不適合再喝了的。
二、存放白毫銀針的注意事項(xiàng)
白毫銀針的存放需要注意環(huán)境、密封性、干燥度等問(wèn)題。最好將白毫銀針保存在低溫、干燥、通風(fēng)、陰暗的環(huán)境里，不要讓茶葉受陽(yáng)光照曬，不要讓茶葉和其它食物混合儲(chǔ)存，以免茶葉吸附其它異味，導(dǎo)致變味。
白毫銀針的最佳存放溫度是16到32度，濕度為15%，潮濕環(huán)境是容易引起茶葉霉變的，這樣的陳茶對(duì)身體也有害。當(dāng)然，白毫銀針也不宜一直保存，需要每年翻出來(lái)品品。若茶葉有受潮、異味的情況，烘焙一下再保存。
