日前，第一茶葉網(wǎng)的《一年之茶在于春》專(zhuān)題推出后，引起了相關(guān)茶人一定的反響。到發(fā)稿時(shí)止收到了許多茶人，特別是一線(xiàn)種植茶葉茶農的反饋，要求能否再搞一個(gè)有關(guān)植茶制茶的專(zhuān)題。為此，第一茶葉網(wǎng)特請陳嚇冬、周光來(lái)、馬靜等植茶專(zhuān)家圍繞"如何提高春茶產(chǎn)量"、"春茶防治措施"、"影響春茶效益的因素"以及"改善茶葉品質(zhì)，提高效益"等方面，對春茶的種植技術(shù)做更進(jìn)一步的討論，也歡迎各茶界人士進(jìn)一步做出探討！
據茶樹(shù)需肥特性科學(xué)施肥
提高春茶產(chǎn)量的施肥措施：（1 ) 秋冬重施基肥加化肥：一般在10 月上旬至10 月下旬進(jìn)行施，也可結合冬深翻，667m2施農家土雜肥1500kg 或餅肥100kg 以上，外加施20kg 的復合肥或10kg 的尿素，在樹(shù)冠邊緣垂直下方開(kāi)溝( 深20cm) 與基肥同時(shí)施用，并及時(shí)覆土。(2 ) 早施催芽肥，講究施肥法：春茶是上年的越冬芽萌發(fā)的第一輪新梢采制而成，當茶芽伸長(cháng)到魚(yú)葉初展時(shí)就施催芽肥效果好。一般在開(kāi)采前20d 施下，一定要溝施，邊施肥邊覆土。(3 ) 噴施葉面肥與生長(cháng)激素相結合：在茶樹(shù)萌發(fā)初期(1 月上、中旬) ，以1%尿素結合300 倍液的茶葉催芽豐產(chǎn)素等噴施于葉面上，能促進(jìn)茶芽早萌發(fā)，提前7 - 14d 采摘，還能增產(chǎn)17. 0% - 30. 0% ，明顯提高茶葉品質(zhì)。
“剪、采、養”結合，培養“壯、寬、密、齊”的豐產(chǎn)茶園。要培養“壯、寬、密、齊”的豐產(chǎn)茶園，就必須做好茶園的“剪、采、養”。(1 ) 茶園修剪：對巳投入正常生產(chǎn)的成年茶樹(shù)輕修剪，可以提高樹(shù)冠茶芽密度，減少雞爪枝、細弱技、干枯枝、病蟲(chóng)害枝，促使新生芽枝健壯，提高茶葉產(chǎn)量。眾所周知，春茶主要靠樹(shù)冠面上所留下的秋梢的越冬頂芽、腋芽而生長(cháng)成的芽梢為原料，越冬芽發(fā)得早、多、密、齊、旺，春芽產(chǎn)量就高，品質(zhì)就好。為使更多的越冬芽萌發(fā)成梢，成齡茶園的輕修剪時(shí)期應在秋茶后10 月前修剪( 之后就不要修剪，如果修剪就會(huì )引起春茶減產(chǎn)，待春茶采后立即修剪) ，這樣修剪后能長(cháng)出一批新梢過(guò)冬。既能保留更多的經(jīng)過(guò)整修秋冬季養精蓄銳的越冬芽抽發(fā)出茁壯有力和整齊的春梢，又可達到培養高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)樹(shù)冠。
茶園采養：在采摘時(shí)，要做到“五采五養”。即采面養里、采高養低、采中養側、采密養稀、采大養小。不強采、搶采，通過(guò)合理的采養，能增加綠葉層厚度，加寬樹(shù)幅，增加有效的生產(chǎn)小枝和提高樹(shù)冠覆蓋度。
茶園鋪草覆蓋，延長(cháng)春茶采摘期茶園秋冬深耕施肥后，因地制宜，利用稻桿、谷殼、雜草等在茶園周?chē)驿伾w，其主要作用有：(1 ) 促進(jìn)茶樹(shù)生長(cháng)，提高茶葉產(chǎn)量。(2 ) 保水保土，減少養分流失。(3 ) 防除雜草，調節地溫。(4 ) 增加土壤有機質(zhì)，改善土壤理化性狀。鋪草覆蓋能使茶樹(shù)提前打破休眠，人為地延長(cháng)春茶生長(cháng)時(shí)間。
加強茶園管理在冬季茶園封園后，結合茶園管理，剪去病蟲(chóng)弱枝，掃除枯枝落葉，耕除園內或園邊雜草，以消滅越冬病蟲(chóng)，并以0. 5 波美度的石硫合劑進(jìn)行一次全面噴藥，對減少第二年的病蟲(chóng)發(fā)生能起很大作用。第二年早春，結合茶園噴施葉面肥的同時(shí)，摻進(jìn)茶保、天王星等農藥進(jìn)行噴殺。為避免產(chǎn)生農藥殘留，在春茶采摘期間，不必進(jìn)行化學(xué)防治。春茶結束后，根據蟲(chóng)害發(fā)生種類(lèi)，選擇殺蟲(chóng)廣、效力高、能兼治數種害蟲(chóng)的農藥，進(jìn)行一次菌、藥、肥混用的綜合防治。盡可能減少農藥的使用次數，避免殺死天敵，更重要的是不給茶葉殘留農藥。提高春茶產(chǎn)量的主要技術(shù)措施
