散裝茶多無(wú)“身份證”包裝盒可以“自選”專(zhuān)家教識(shí)茶竅門(mén)
兩節(jié)食品安全系列暗訪之茶葉
核心提示兩節(jié)將至，各種茶葉“盛裝”上市，習(xí)慣將茶葉作為佳節(jié)禮品的消費(fèi)者自然難抵誘惑，不過(guò)，茶葉的“身份”不好識(shí)別，包裝精美的茶葉是否是新茶？?jī)r(jià)格昂貴的茶葉品質(zhì)肯定更高？為了給消費(fèi)者第一手買(mǎi)茶資料，本報(bào)雷霆暗訪小組連續(xù)采訪了多個(gè)茶葉批發(fā)市場(chǎng)和大型商場(chǎng)、超市。同時(shí)，因?yàn)椴枞~較難辨出優(yōu)劣，暗訪小組特意采訪了茶葉專(zhuān)家，請(qǐng)專(zhuān)家講授識(shí)茶竅門(mén)。
開(kāi)票時(shí)間決定生產(chǎn)日期
散裝茶由于品質(zhì)不好識(shí)別，一直是不諳茶道的消費(fèi)者買(mǎi)起來(lái)就頭痛的商品，為此暗訪小組特別將散裝茶作為調(diào)查重點(diǎn)。按照相關(guān)規(guī)定，散裝食品不僅必須包裝后才能銷(xiāo)售，商家還須在包裝袋上注明生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及包裝地址等信息。而茶葉由于其自身的特點(diǎn)，保存一年后便會(huì)因氧化、吸潮霉變而喪失香味，因此其品質(zhì)與生產(chǎn)日期關(guān)系極其密切。然而，暗訪小組在走訪本市一些市場(chǎng)、商場(chǎng)和超市時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)多數(shù)散裝茶都沒(méi)有標(biāo)注生產(chǎn)日期。
在黑牛城道某大型超市，暗訪小組看到幾箱茶葉開(kāi)蓋擺放，隨時(shí)供消費(fèi)者挑選。暗訪小組仔細(xì)翻查其外包裝，發(fā)現(xiàn)均無(wú)生產(chǎn)日期。對(duì)此，該超市一名理貨員回答：“陳茶會(huì)生蟲(chóng)和發(fā)霉，有問(wèn)題可以退換?！?/P>
暗訪小組在大沽路的一家超市也遇到了同樣的情況，“如何證明是新茶呢？”售貨員給出的依據(jù)是茶葉全是剛進(jìn)的貨，如果暗訪小組需要，可以到服務(wù)臺(tái)開(kāi)發(fā)票，“發(fā)票的日期就是茶葉的出廠日期”。在利民道某茶葉批發(fā)市場(chǎng)，一家較大的茶葉店散放著的普洱茶連標(biāo)價(jià)簽都沒(méi)有，更找不到生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，從包裝上看也不見(jiàn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期。暗訪小組走訪了該市場(chǎng)后，發(fā)現(xiàn)這種情況非常普遍。
新舊茶混賣(mài)價(jià)錢(qián)都一樣
調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，如今一些商場(chǎng)、超市里散裝茶葉雖然種類(lèi)越來(lái)越多，但卻大都沒(méi)有標(biāo)明生產(chǎn)日期，因此顧客高價(jià)買(mǎi)到的茶葉常常是新陳難辨。
在某大型商場(chǎng)茶葉柜臺(tái)，暗訪小組看到用玻璃罐散裝的茶葉每公斤價(jià)格從數(shù)百元到上千元不等，但同樣沒(méi)有生產(chǎn)日期。該柜臺(tái)的售貨員說(shuō)，散裝茶隨賣(mài)隨儲(chǔ)，不好標(biāo)明日期，“新茶與陳茶的色澤和氣味都不一樣，內(nèi)行人一看一聞就能辨別出來(lái)”。她同時(shí)補(bǔ)充：“像我們這樣規(guī)模的商場(chǎng)，不會(huì)用陳茶冒充新茶，如果被檢查出來(lái)肯定要罰好多錢(qián)，商場(chǎng)不會(huì)冒這個(gè)險(xiǎn)?！?/P>
暗訪小組隨后又走訪了幾家小型茶葉店，發(fā)現(xiàn)散裝茶葉缺少生產(chǎn)日期的狀況十分普遍，有的也只是在散裝茶葉罐的小標(biāo)簽上標(biāo)明了保質(zhì)期18個(gè)月，但生產(chǎn)日期卻無(wú)處可尋。據(jù)一位賣(mài)茶多年的售貨員透露，商店里的茶葉一般都根據(jù)品種定價(jià)，“新茶、陳茶一個(gè)價(jià)，顧客趕在上新茶時(shí)買(mǎi)最合適。”
重點(diǎn)整治茶葉“身份證”
對(duì)此，市工商局的劉處長(zhǎng)認(rèn)為，茶葉屬于食品類(lèi)，一般的保鮮期是1年，保質(zhì)期為18個(gè)月，根據(jù)有關(guān)規(guī)定，散裝食品不僅要包裝后銷(xiāo)售，而且必須在包裝袋上標(biāo)明生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及包裝地址，這樣消費(fèi)者才能清楚了解其相關(guān)信息。同時(shí)，劉處長(zhǎng)還表示，工商部門(mén)將對(duì)茶葉市場(chǎng)進(jìn)行整頓，以規(guī)范散裝茶葉的包裝情況，明確散裝茶的“身份證”。
盒裝茶原來(lái)是“隨意組合”
散裝茶葉沒(méi)有身份，那些精美的包裝茶葉又是怎樣的呢？暗訪小組連日在市內(nèi)多家茶葉市場(chǎng)走訪，發(fā)現(xiàn)包裝好的茶葉不標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的現(xiàn)象也相當(dāng)普遍。
在某茶葉連鎖店，暗訪小組隨手拿起放在柜臺(tái)上的一包500克無(wú)氧真空包裝“鐵觀音王”，發(fā)現(xiàn)包裝上并無(wú)標(biāo)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期?！皼](méi)有生產(chǎn)日期怎么證明茶葉不過(guò)期？”其店員答：“行內(nèi)都是這么賣(mài)！”暗訪小組打開(kāi)一個(gè)木質(zhì)的高檔茶葉包裝盒，發(fā)現(xiàn)里面的茶葉包裝上貼的竟是“某地茶農(nóng)經(jīng)營(yíng)合作社茶葉評(píng)審展示會(huì)封簽”。而另一盒宮廷禮普(普洱的最高級(jí)別)上也沒(méi)有生產(chǎn)日期。
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