選購普洱茶要注意什么？通常保存不佳的普洱茶會孕育發(fā)生霉味，有些商人為掩蓋其氣味，會加入菊花等花香。因此若看到普洱茶中摻有菊花，你看臺灣高山茶特點?；蚵勂饋碛谢ㄏ?，表示茶葉品質(zhì)不純正。
辨別茶湯顏色
請店員或老板試用，考察茶湯顏色。由于陳年普洱經(jīng)過多年持續(xù)發(fā)醇，茶湯顏色較深，但絕非黑如漆；而新普洱茶的茶湯顏色較淡。不過這一點也只能作為參考，因為即使新制的茶也會很深，相比看高山茶功效。最好的方法還是試喝。
試喝
試喝是選購最重要的部分了，因為一杯茶好不好，合不合口味，從試喝就可以完全知曉，一杯好的普洱茶不會有霉味、也不會是苦水。新制的普洱有白毫，未經(jīng)過陳化，因此會有甜蜜味；普洱茶陳化、白毫轉(zhuǎn)金針后，性溫和、不刺激，因此味道較甘醇。
