雪龍茶的整理、歸堆、包裝和貯藏
1、整理
煇鍋葉出鍋后,立即散熱、分篩,割去碎末,撥即去黃片,揀梗剔雜。
2、歸堆
各批次干茶按外形、內(nèi)質(zhì)差異分別定級(jí)和歸堆。
3、包裝
包裝容器應(yīng)清潔、干燥、無(wú)異味、無(wú)毒,不影響茶葉品質(zhì)。接觸茶葉的包裝材料應(yīng)符合食品衛(wèi)生要求。
4、貯藏
貯藏茶葉的倉(cāng)庫(kù)要求專用,做到清潔衛(wèi)生、通風(fēng)干燥、無(wú)異味、無(wú)毒、無(wú)污染物。有條件的應(yīng)低溫(5℃左右)冷藏。