近年來(lái)，信陽(yáng)市平橋區邢集鎮緊緊圍繞綜合試驗區建設“六個(gè)放大提升”的總要求，按照“政府引導、政策扶持、市場(chǎng)拉動(dòng)、項目推動(dòng)、科技帶動(dòng)” 的科學(xué)發(fā)展思路，借助境內天目山雨量充沛、土地肥沃，且遠離城市，無(wú)污染的有利自然條件，積極扶持鎮區有機茶葉種植。
邢集鎮政府成立了有機茶葉種植領(lǐng)導小組，由農業(yè)中心牽頭，組織農業(yè)技術(shù)人員對茶農進(jìn)行有機茶葉種植相關(guān)技術(shù)培訓，提高有機茶種植水平。并按照新型農民的要求，整合培訓資源，培養科技致富能手，提高有機茶畝產(chǎn)出率。同時(shí)，凡是在規劃區域內種植茶葉的，由政府免費發(fā)放茶苗，提高種植積極性，扶持農民種植有機茶，為農民增收致富提供一條新途徑。
天目山有機茶的生產(chǎn)是緊把“三關(guān)”。把好質(zhì)量關(guān)，把創(chuàng )建“無(wú)公害有機茶”作為發(fā)展有機茶的重要抓手，從有機茶葉生產(chǎn)、采摘、加工、包裝、經(jīng)營(yíng)等各個(gè)環(huán)節進(jìn)行規范；把好用肥關(guān)，生態(tài)茶的種植嚴禁使用甲銨磷等高毒高殘留農藥，全部使用綠色生態(tài)肥；把好采摘關(guān)，要求必須“扯”，禁止“掐”，鮮葉要裝放在籮筐或背篼里，不得用編織袋裝鮮葉及運送，防止“悶”住茶葉，影響加工質(zhì)量。
邢集鎮天目山有機茶生長(cháng)環(huán)境氣溫低，采摘時(shí)間較比信南地區稍晚半個(gè)月，但其茶香濃郁，每杯茶能比普通茶葉多泡兩道。其每畝產(chǎn)量在四十斤左右，由于生產(chǎn)環(huán)境的限制，不能實(shí)現規?；竺娣e種植，但其無(wú)公害綠色生態(tài)的品牌、豐富的營(yíng)養價(jià)值及采摘加工工藝復雜，每斤的平均價(jià)格在1500元左右，高端茶價(jià)格在3000元左右甚至更高。邢集鎮天目山有機茶結合自身發(fā)展實(shí)際，立足當今茶市場(chǎng)發(fā)展現狀，積極探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展路子，積極調整產(chǎn)業(yè)結構，走一條以質(zhì)取勝的特色產(chǎn)業(yè)路子。
目前，邢集鎮已有好漢坡有機茶種植基地、三十畝地溝有機茶園、高陽(yáng)生態(tài)茶廠(chǎng)等多處有機茶葉專(zhuān)業(yè)種植基地，種植面積共計1000余畝。其中，三十畝地溝有機茶園種植面積300余畝，茶園周?chē)N植大片果林，又兼有散養土雞、野生魚(yú)塘、蔬菜種植等，探索打造生態(tài)產(chǎn)業(yè)園，以生態(tài)肥養有機茶，以有機茶為媒，帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
