正山小種紅茶滋味醇厚、獨特，口感柔順鮮滑，甘甜爽口!細品之，似桂圓味，氣味芬芳濃烈，稍有些許熟地瓜的淡淡香味，品飲正山小種紅茶，實為一種享受。
正宗正山小種紅茶的滋味
正宗正山小種的純正滋味是以桂圓味道為主，帶些熟地瓜的淡淡香味，而且松煙味濃重，喝起來首先是有淡淡酸酸的味道，之后會有桂圓湯的味道，茶湯含在嘴里，還會有果香的味道，會有很強的回甘，回甘時會有紅茶獨有的冰糖甜。
正宗正山小種的純正滋味是一般茶品無法相比的，最為獨特的要數(shù)它的松香氣味以及桂圓的香甜滋味，如果三泡過后還沒見桂圓湯味道，估計就是功夫紅茶或者外山小種了，并非正宗正山小種的純正滋味。
正宗的正山小種滋味純正，不會有臘肉、酸梅那些味道的。有臘肉味是因為制作的時候火候太過了，熏干工藝失策沒有做很好的退火處理，才會導(dǎo)致成茶帶有奇怪的臘肉氣味。像酸梅的味道是因為是陳茶，或者是保存不當(dāng)受潮了，所以才沒有正宗的桂圓香甜滋味。
如果喝的時候覺得松香味過重，不適合飲用，建議可以存放兩年再喝，前提是必須儲存得當(dāng)，不受潮濕與高溫的影響。
