武夷巖茶“大小赤甘”實(shí)質(zhì)上為同一種茶，主要區(qū)別在于其根據(jù)葉子的張開(kāi)程度，分為小赤甘(葉子未張開(kāi))和大赤甘(葉子張開(kāi))。”
頂級(jí)正山小種紅茶采用小種茶葉芽尖制作，根據(jù)茶葉的品質(zhì)及采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，分為小赤甘為一芽?jī)扇~，葉未開(kāi)張的茶青所制，葉開(kāi)張所制的是大赤甘;銀駿眉是一芽一葉制作的正山小種紅茶。小赤甘和大赤甘也稱(chēng)之為銅駿眉。
在茶葉界通常與金駿眉，銀駿眉，銅駿眉中的大赤甘及小赤甘稱(chēng)為“四大花旦”，根據(jù)茶葉的品質(zhì)及采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，在前面加上金、銀、銅來(lái)區(qū)分駿眉的等級(jí)的。
“駿眉茶，其原料精貴，全程手工制作，產(chǎn)量極少，是可遇不可求的茶中珍品。”
