新安江香芽[Xin"anjiang Xiangya) 主產(chǎn)于安徽歙縣長標、谷豐、外山一帶的直條形烘青綠茶。1990年研制。4月上旬開采。采摘標準:特級為一芽一葉初展,一級為一芽一葉,二級為一芽二葉初展。經(jīng)攤青、殺青、做形、毛烘、攤涼、足焙等工序制成。分特級、一級、二級。挺秀勻直,芽毫顯露,色澤翠綠,有蘭花香,香氣高長,滋味醇厚鮮爽。主銷合肥、蚌埠、馬鞍山、蕪湖、安慶等地,也有少量銷往外省市。
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