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茶道之修道

《茶經(jīng)》一之源載:茶之為物,味至寒,為飲最宜。精行儉德之人,若熱渴凝悶、腦疼目澀、四肢煩、百節不舒聊四五啜,與醍醐甘露抗

中國茶道綜述

中國茶道成于唐,繼于宋,盛于明。中國茶道形成于八世中葉的中唐時(shí)期,陸羽為中國茶道的奠基人和煎茶道的創(chuàng )始人。煎茶道的代表人

明清時(shí)期的泡茶道

泡茶法大約始中唐,[南宋]末至[明代]初年,泡茶多用于末茶。明初以后,泡茶用葉茶,流風(fēng)至今。十六世紀末的[明代]后期,張源著(zhù)《茶

且說(shuō)濟南花茶

花茶的歷史,一般從宋代茶葉加香料龍腦制作貢茶開(kāi)始算起。也有人說(shuō),茶中加香料龍腦在漢魏六朝時(shí)已有之。無(wú)論哪種說(shuō)法,花茶歷史

品到深處才知茶

國人愛(ài)茶,一日不可無(wú)此君。沏茶敬茶是待客餉賓迎親會(huì )友不可缺的禮節。每到一處,主人除了給你介紹山水勝跡,少不了要讓你品嘗當

揭秘普洱茶生茶微酸的原因

普洱茶生茶產(chǎn)生酸要多方面分析,形成的原因很多:可能是本身水土氣候帶來(lái)的,云南很多茶山都是如此,好比易武核心地區的茶大都帶

閑話(huà)福建功夫茶

在廈門(mén),我們很容易看到一家人圍坐在家門(mén)前,和三五好友一起喝功夫茶聊天的場(chǎng)景,他們的日子簡(jiǎn)單平和,卻又從容滿(mǎn)足。今天的節目

滿(mǎn)含西藏茶文化的酥油茶

西藏高原上的藏族,作為一個(gè)有悠久歷史的民族,其飲食習俗別具風(fēng)格,其中酥油茶便是藏民族特有的營(yíng)養飲料,以其原料的營(yíng)養性、制

曾流行一時(shí)的“漱口茶”

古人沒(méi)有口香糖,那么,飯后如何清除口中異味和齒間殘渣呢?這里要說(shuō)一說(shuō)另一種被人們遺忘了的茶俗漱口茶?!都t樓夢(mèng)》第三回寫(xiě)林

閑話(huà)宜賓早茶

陽(yáng)春二月,今年四川宜賓第一批新綠茶到京,這對喜歡綠茶的人無(wú)疑是個(gè)新鮮事。茶在我國被譽(yù)為國飲,宜賓與茶也有很深淵源,并形成

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