我國飲茶始于何時(shí)？第一部茶葉專(zhuān)書(shū)《茶經(jīng)》的作者唐人陸羽溯源于傳說(shuō)中的炎帝神農氏，這是不能憑信的。宋人談到這個(gè)問(wèn)題時(shí)，已是
茶葉是多年生長(cháng)的木本作物。陸羽說(shuō)，其地，上者生爛石。中者生礫壤，下者生黃土?！?3】植茶的土壤以酸性土腐植質(zhì)多，土壤疏松者
茶葉是經(jīng)濟作物，它的產(chǎn)量大增，自然是為了滿(mǎn)足人們飲用的需要。如果說(shuō)，直到南北朝后期，華北飲茶的人不太多。那么，到唐中葉情
我國現代茶葉的產(chǎn)地是江、浙、皖、贛、湘、川、滇、黔、桂、粵、閩、臺、陜、豫等十五個(gè)省區。陜、豫產(chǎn)茶主要是秦嶺和淮河以南的
我國征收茶稅始于唐代，但具體時(shí)間記載有些歧異，不厭煩瑣，撮要開(kāi)列如下： 《唐會(huì )要》卷84《雜稅》：建中元年九月天下所出竹木茶
茶葉是飲料，茶農生產(chǎn)它，主要是為了出售。生產(chǎn)決定流通，這是馬克思主義的普通常識。出售茶葉在當時(shí)是一種為買(mǎi)而賣(mài)的商品流通，
中國古代沒(méi)有茶道專(zhuān)著(zhù)，有關(guān)茶道的內容散見(jiàn)于各種茶書(shū)及茶詩(shī)文繪畫(huà)中。下面是從古代茶書(shū)及茶詩(shī)文的東鱗西爪中，筆者所披尋出的中
茶道是以修行悟道為宗旨的飲茶藝術(shù)，是飲茶之道和飲茶修道的統一。茶道包括茶藝、茶禮、茶境、修道四大要素。所謂茶藝是指備器、
中韓兩國佛教的友好交往源遠流長(cháng)，早在南陳時(shí)，新羅僧緣光即于天臺山國清寺智者大師門(mén)下服膺受業(yè)，隨著(zhù)天臺山宗佛教的友好往來(lái)，
茶文化的主體是飲茶的文化，是在飲茶的過(guò)程中逐漸形成的一種文化現象。中國茶文化產(chǎn)生于茶被用作飲品之后，興盛于隋唐年間。唐代
