據史料記載，早在唐朝，唐太宗品嘗龜峰山茶就留有“龜涎煮龜茶，天下第一家”的美譽(yù)?！褒斏綆r綠”史稱(chēng)龜山云霧茶，唐代以來(lái)就被列為宮庭貢品，茶圣陸羽《茶經(jīng)》中亦有記載：黃州山谷茶生麻城縣。宋史，龜山茶亦有...
陜西紫陽(yáng)多山多水，物產(chǎn)豐富，紫陽(yáng)茶便是其中最知名的一種。紫陽(yáng)在上古巴國時(shí)期產(chǎn)茶，西漢時(shí)期出現茶葉貿易，唐朝時(shí)山南茶列為貢品，宋、明時(shí)期以茶易馬，逼得茶農“晝夜制茶不休，男廢耕，女廢織”；清朝時(shí)在一大批地...
在昭平茶館里品象棋云霧是一種藝術(shù)的熏陶，而到老百姓家中品茶那是一種禮遇情感的享受。昭平人勤于種茶，精于制茶，更講究喝茶。喝茶講究茶禮，以茶敬客，也成大禮。無(wú)論你進(jìn)入哪位農家民宅都會(huì )受到讓座敬茶的...
在昭平縣城西北40余里的文竹鄉境內有一座海拔967米的象棋山。據《昭平縣志》記載：“象磯山面積極廣，地產(chǎn)名茶，味極佳”。說(shuō)起這象磯山和象棋山還有頗為離奇的諸多傳說(shuō)。象磯山上懸崖峭壁，怪石嶙峋，古樹(shù)參...
歷史淵源龜山巖綠史稱(chēng)龜山云霧茶，早在唐代，茶圣陸羽的第一部茶葉專(zhuān)著(zhù)《茶經(jīng)》中都有記載，黃州山谷茶生麻城縣，宋史亦有記載。由此可見(jiàn)，唐宋時(shí)期龜峰山即盛產(chǎn)茶葉，龜山云霧茶即為茶中之佳品，聞名于世。新中國...
綠茶是不發(fā)酵茶，其加工工藝較多保留了鮮葉中的天然物質(zhì)，清湯綠葉、收斂性強，有抗衰、防癌、殺菌、消炎等功效。綠茶也是六大茶類(lèi)中的基本茶，它有下幾個(gè)關(guān)鍵詞：生產(chǎn)歷史最長(cháng)——公元780年，陸羽寫(xiě)成《茶經(jīng)》，...
黃山毛峰是我國的十大名茶之一，同時(shí)也是我國的歷史名茶，產(chǎn)于風(fēng)景優(yōu)美的安徽黃山之間，成品茶外形細嫩卷曲，茶葉多毫，味醇甘甜，沖泡后香氣四溢。其最早是創(chuàng )制于清朝的光緒年間。不過(guò)黃山茶最早可以的時(shí)期應該...
綠茶是中國最主要的茶類(lèi)，為國人獨寵?！皬膩?lái)佳茗似佳人”一句茶聯(lián)，把婀娜溫婉、純凈通透淡雅的綠茶拉到了我們身邊，就算是下里巴人為了解渴的牛飲，也是那清涼生津的綠茶，可以消除掉辛苦勞作的疲憊。云南是...
因為容易氧化，所以在選購包裝好的綠茶時(shí)，應特別注意制造日期和保存期限，原則上越新鮮越好，一旦開(kāi)封后也要盡快喝完，以免失去綠茶的清新香味和營(yíng)養。綠茶由于未經(jīng)萎凋及攪拌的發(fā)酵過(guò)程，所以保留大量的葉綠素...
天氣漸冷，可以多喝紅茶，紅茶是所有茶類(lèi)中含糖量最高的。能夠養胃暖胃、消除疲勞、補充能量。在紅茶之中，“祁紅特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門(mén)?！逼铋T(mén)紅茶又稱(chēng)祁紅，是中國十大名茶之...
