一杯紅茶，承載著(zhù)形，色，香，味等方面。品鑒一杯紅茶從這四個(gè)方面切入，再融與個(gè)人親身感悟，你就能初步品味到紅茶的滋味。本期
跟著(zhù)大師的腳步，學(xué)習大師的經(jīng)驗，讓我們一起研究和學(xué)習茶人必看的泡茶八要素。一、臺要簡(jiǎn)簡(jiǎn)就是指整個(gè)茶臺除了必須用的茶具之外
不少新入門(mén)的茶友抱怨，每次和老茶客喝茶時(shí)，聽(tīng)他們冒出一些回甘、生津、喉韻、鎖喉、收斂性、掛杯等專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)就丈二和尚摸不著(zhù)頭
飲茶始于西漢，西漢以來(lái)，茶的烹飲方法不斷發(fā)展變化。大體說(shuō)來(lái)，從西漢至今，有煮茶、煎茶、點(diǎn)茶、撮泡法四種烹飲方法。煮茶法唐
【必備器皿】 蓋碗、公道杯、品茗杯、過(guò)濾網(wǎng)、隨手泡【適宜茶品】 各種普洱茶。適用面較廣，試茶、品茶都可以采用蓋碗沖泡?！具m
【必備器皿】 茶海、小壺、公杯、品杯、濾網(wǎng)、隨手泡【適宜茶品】 各種茶品都可以用小壺沖泡，但較新的生茶一般不采用此法，其它
我心里一震，忽然感悟了些東西，喝茶就是這么簡(jiǎn)單，拿起，然后放下。而人生，看起來(lái)繁雜的一切，其實(shí)又何嘗不是這么簡(jiǎn)單?有些事
一壺好茶，脫離不了好的茶葉，好的茶具和好的泡茶之水。除此之外，泡茶之水的注入方式對茶的品質(zhì)影響也有很大的軟性因素。這是因
捧一卷書(shū)，沏一杯茶，在裊裊茶香中品味悠悠書(shū)韻。茶經(jīng)過(guò)植、摘、焙、烹，歷盡諸多程序，才能坦然舒展在杯底。好的文字經(jīng)過(guò)積累、
當您面對精湛的日本茶道嘖嘖稱(chēng)奇的時(shí)候，可曾想到茶道的老祖宗并不在東瀛之邦，而是在中國?可是為什么中國人的飲茶之道和日本茶
