商周時，武夷茶就隨其“濮閩族”的君長，會盟伐紂時進獻給周武王了。西漢時，武夷茶已初具盛名。唐朝元和年間（公元806－820年）孫樵在《送茶與焦刑部書》中提到的“晚甘侯”是武夷茶別名的最早的文字記載。宋代...
得名傳說傳說1相傳白雞冠是宋代道教南宗五祖白玉蟾發(fā)現(xiàn)并培育的茶種，白玉蟾當時是武夷山止止庵道觀的主持，而白雞冠的原產(chǎn)地就在武夷山大王峰下止止庵道觀白蛇洞?！皟梢盖屣L起，我欲上蓬萊”，這是八百年...
據(jù)全國高等農(nóng)業(yè)院校統(tǒng)編教材《清上明制茶法》載：武夷巖茶歷史悠久，據(jù)史料記載，唐代已栽制茶葉，中國民間就已將其作為饋贈佳品。宋代列為皇家貢品，元代還在武夷山設(shè)立了“焙局”“御茶園”，專門采制貢茶，明末...
歷史上的大紅袍，本來就少，而被公認的大紅袍，僅是九龍窠巖壁上的那幾棵。最好的年份，茶葉產(chǎn)量也不過幾百克。民國時一斤就值64塊銀元，折當時大米4000斤。前幾年，有九龍窠大紅袍茶拿到市場拍賣，20克竟拍出15.6...
傳統(tǒng)的湖北青磚茶有幾百年的生產(chǎn)歷史，早在唐貞元年間，湖北羊樓洞等地就開始生產(chǎn)青磚茶；明清時期，羊樓洞青磚茶順長江而下，打開了通往世界的大門；漢口曾一度主宰中國對外出口茶葉達60年之久，被西方人稱為偉大...
茶葉名片：滇紅性別：紅茶籍貫：云南省鳳慶縣生日：民國年間外貌：外形條索緊潔，色澤烏潤顯金毫香氣：高純持久有蜜糖香湯色：紅亮明艷滋味：醇厚甜爽評價：中國五大紅茶之一，以骨骼奇佳，色澤明麗、茶味強健著稱。中國是世...
滇紅是產(chǎn)于云南地區(qū)的紅茶茶品。云南地區(qū)風景秀麗，山地茂密，海拔高，溪流密布，滇紅茶因其優(yōu)異的品質(zhì)備受人們關(guān)注。滇紅茶主要產(chǎn)于滇西南瀾滄江以西，怒江以東的高山峽谷一帶，包括了臨滄、西雙版納、勐海、鳳...
說起來，云南紅茶很神奇。作為全世界最早的茶葉發(fā)源地，和茶樹的基因庫，云南產(chǎn)茶的歷史幾千年，但是直到1938年，才開始有人用云南茶葉試制紅茶。在很長一段時間里，這個為了出口創(chuàng)匯而創(chuàng)制的紅茶品類，“出口線”...
鳳慶因滇紅茶而聞名于世，被譽為“滇紅茶之鄉(xiāng)”，但是就滇紅茶歷史而言，勐海作為云南茶葉生產(chǎn)基地之一，對于其滇紅品質(zhì)的考究也是不可忽視的。一、籌備事宜1938年，在云南最大的茶葉生產(chǎn)地勐海,在李佛一先生...
民國時期，云南地方政府有意于茶葉的開發(fā)。同期，在南糯山也開始了紅茶的試制及生產(chǎn)。1938年,當財政廳采納個舊名人白孟愚的建議,經(jīng)省務(wù)會議決定,籌建“云南省思普區(qū)茶業(yè)試驗場”(即今云南省茶葉研究所的...
