現(xiàn)今恩施玉露的制作，除殺青方法仍然沿用蒸汽殺青外，做工較前更為精巧。高級(jí)玉露，采用一芽一葉、大小均勻、節(jié)短葉密、芽長葉小、色澤濃綠的鮮葉為原料。加工工藝分為蒸青、扇涼，炒頭毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘...
恩施玉露對(duì)采制的要求很嚴(yán)格，芽葉須細(xì)嫩、勻齊，成茶條索緊細(xì)，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針；茶湯清澈明亮，香氣清鮮，滋味甘醇 ，葉底色綠如玉?！叭G”(茶綠、湯綠、葉底綠)為其顯著特點(diǎn)。中國有兩個(gè)富硒區(qū)，一個(gè)是陜西紫陽，另一...
據(jù)中茶科所檢測(cè)，恩施玉露成品茶含氨基酸2945.13mg/100g，咖啡堿含量2.17%，茶多酚含量24.48%，含硒量3.47mg/kg。玉露茶能幫助人們振奮精神、消除疲勞、提高工作效率；茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作...
我國歷史上保存下來的唯一蒸青針形綠茶。在清朝時(shí)期，與“西湖龍井”、“黃山毛峰”被列為清代名茶；上世紀(jì)60年代，被列為“中國十大名茶”。2006年，“恩施玉露”被省農(nóng)業(yè)廳評(píng)為“湖北省十大名茶”；同年，“恩施玉露”成功申...
恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山。恩施玉露是中國保留下來的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶，其制作工藝及所用工具相當(dāng)古老，與陸羽《茶經(jīng)》所載十分相似。恩施玉露，發(fā)源于現(xiàn)恩施市芭蕉鄉(xiāng)一帶，相傳于清康熙年間...
恩施玉露是中國傳統(tǒng)名茶。自唐時(shí)即有“施南方茶”的記載。明代黃一正《事物紺珠》載：“茶類今茶名崇陽茶、蒲圻茶、圻茶、荊州茶、施州茶、南木茶（出江陵）。”據(jù)傳清朝康熙年間，恩施芭蕉黃連溪有一位姓藍(lán)的茶商，他自壘茶...
恩師玉露產(chǎn)于湖北恩施市東郊五峰山。品質(zhì)特征：條索緊細(xì)圓直，光滑翠綠如玉，香氣馥郁，湯色碧綠，滋味甘醇，葉底明亮。湖北產(chǎn)茶歷史悠久，早在唐代就已很著名，現(xiàn)仍是我國的重要產(chǎn)茶省份。恩施玉露是中國保留下來的為數(shù)不多的一種...
硒元素對(duì)人體的作用1957年最早發(fā)現(xiàn)硒元素對(duì)防治肝壞死有重要意義。1973年聯(lián)合國世界衛(wèi)生組織宣布硒是動(dòng)物生命中必需的微量元素。硒在地球上分布不均衡。已知世界上有40多個(gè)國家和地區(qū)缺硒。中國大陸有22個(gè)?。ㄊ校┤蔽?..
恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山。曾稱“玉綠”，因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤，毫白如玉，故改名“玉露”。恩施玉露，發(fā)源于現(xiàn)恩施市芭蕉鄉(xiāng)一帶，相傳于清康熙年間，恩施芭蕉黃連溪有一蘭姓茶商...
恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山。湖北產(chǎn)茶歷史悠久，早在唐代就已很著名，現(xiàn)仍是我國的重要產(chǎn)茶省份。恩施玉露是我國保留下來的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶，其制作工藝及所用工具相當(dāng)古老，與陸羽《茶經(jīng)》所...
