歷史淵源婺源盛產(chǎn)綠茶。婺源綠茶具有“顏色碧而天然，口味香而濃郁，水葉清而潤(rùn)厚”三大特點(diǎn)，曾長(zhǎng)久享譽(yù)歐、美、日和東歐諸國(guó)。美國(guó)學(xué)者威廉*烏克斯在其1935年出版的《茶葉全書(shū)》中稱(chēng)：“婺源茶不獨(dú)為路茶...
上饒白眉，是江西上饒縣創(chuàng)制的特種綠茶，它滿披白毫，外觀雪白，外形恰如老壽星的眉毛，故而得此美名。其鮮葉采自大面白茶樹(shù)品種，根據(jù)采摘技術(shù)和鮮葉幼嫩程度不同，分為三個(gè)等級(jí)：銀毫、毛尖、翠峰，總稱(chēng)白眉。其制作...
1.婺源（婺字讀wù，音同務(wù)）被海內(nèi)外媒體譽(yù)為“中國(guó)最美麗的鄉(xiāng)村”，全國(guó)著名的文化與生態(tài)旅游縣。這里山青水秀，峰巒聳立，氣候溫和，雨量充沛，終年云霧繚繞。婺源歷史悠久，物華天寶，素有“茶鄉(xiāng)”之稱(chēng)，享有“...
都說(shuō)婺源綠茶品質(zhì)好，口味佳，價(jià)格實(shí)惠，但是你知道婺源綠茶有哪些種類(lèi)以及各個(gè)種類(lèi)的采摘制作方法與沖泡技巧嗎？婺源綠茶可分為名優(yōu)茶(以婺源茗眉為代表)、級(jí)內(nèi)茶、精制茶三大類(lèi)。1、婺源茗眉婺源茗眉共設(shè)4...
采擷竹葉青茶的采擷是一絲不茍的。采擷的標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展，鮮葉嫩勻，大小一致，以飽滿均勻者為最佳。清明前3～5天，是采擷的最佳時(shí)機(jī)，這是因?yàn)?，不同季?jié)的竹葉青茶沏泡開(kāi)來(lái)的湯色和口感是完全不同...
婺源綠茶是婺源所產(chǎn)綠茶的總稱(chēng)、簡(jiǎn)稱(chēng)“婺綠”。作為中國(guó)千年茶鄉(xiāng)，婺源綠茶品種繁多，主要有婺源高山特供茶、婺源仙枝、婺源毛尖、婺源茗眉、婺源云霧茶等品種。1.婺源高山特供茶婺源高山特供茶茶樹(shù)生長(zhǎng)...
婺源綠茶簡(jiǎn)稱(chēng)婺綠，漢族傳統(tǒng)名茶之一。產(chǎn)地在中國(guó)江西婺源。婺源縣地處贛東北山區(qū)，為懷玉山脈和黃山山脈環(huán)抱，地勢(shì)高峻，峰巒聳立，山青水秀，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，終年云霧繚繞，最適宜栽培茶樹(shù)。這里“綠叢...
婺源綠茶簡(jiǎn)稱(chēng)婺綠，中國(guó)傳統(tǒng)名茶之一。產(chǎn)地在中國(guó)江西婺源。婺源縣地處贛東北山區(qū)，為懷玉山脈和黃山山脈環(huán)抱，地勢(shì)高峻，峰巒聳立，山青水秀，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，終年云霧繚繞，最適宜栽培茶樹(shù)。這里“綠叢...
白居易曾言，“琴里知聞唯淥水，茶中故舊在蒙山”。蒙山，早在兩千多年前就是唐朝貢茶的產(chǎn)地，此處的茶，因采用少有的“悶黃”工藝，而呈現(xiàn)“黃湯黃葉”，甜香濃郁，透著一股子仙氣兒。而說(shuō)到蒙山茶，那就一定不能略過(guò)...
峨眉竹葉青產(chǎn)于峨眉山。峨眉山產(chǎn)茶歷史悠久，宋代蘇東坡題詩(shī)贊曰：“我今貧病長(zhǎng)苦饑，盼無(wú)玉腕捧峨眉?！敝?shī)人陸游也題詩(shī)贊曰：“雪芽近自峨眉得，不減紅鑲顧渚春。”峨眉竹葉青是在總結(jié)峨眉山萬(wàn)年寺僧人長(zhǎng)...
