隴南市地處秦嶺南麓秦巴山區，是甘肅唯一的茶葉產(chǎn)區，氣候溫和，水資源豐富，云霧繚繞，漫射光多等獨特的天氣氣候造就了生產(chǎn)綠色無(wú)公害茶葉的理想區域。
近年來(lái)，隴南市氣象部門(mén)立足全市茶葉發(fā)展，結合茶葉主產(chǎn)區在種植、生產(chǎn)等方面對氣象服務(wù)的實(shí)際需求，在特色農業(yè)氣象服務(wù)上不斷拓展新思路，將氣象服務(wù)巧妙融入濃濃茶香，有力助推當地茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
茶農在茶園里勞作（資料圖片）
開(kāi)展適宜性農業(yè)氣候及氣象災害風(fēng)險區劃
小寒節氣過(guò)后，隴南茶園陸續進(jìn)入休眠期，隴南也迎來(lái)一年中氣溫最低點(diǎn)，而此時(shí)茶樹(shù)對氣象要素的要求也是最為敏感的時(shí)期。例如最低氣溫如降至零下8度甚至更低，持續時(shí)間大于5天，冬眠期的茶樹(shù)將會(huì )發(fā)生嚴重的凍害，茶樹(shù)大面積落葉，嚴重影響產(chǎn)量。
“小寒過(guò)后，我每天盯著(zhù)氣象局發(fā)給我的天氣情況，這時(shí)的氣象服務(wù)對于茶農來(lái)說(shuō)至關(guān)重要?！彪]南市武都區馬家山茶園種植大戶(hù)靳學(xué)興說(shuō)。
截至2020年底，隴南茶葉適生區人均茶葉收入2800元，茶葉收入占到一些農戶(hù)收入的60%以上。針對茶葉已成為當地致富的重要產(chǎn)業(yè)，隴南市氣象部門(mén)把得天獨厚的天氣氣候條件和氣象科技的支撐作為服務(wù)品質(zhì)茶葉的“助攻”元素。
如何更好的利用天氣氣候條件，充分挖掘氣候資源潛力，讓茶葉品質(zhì)“增值”，“找到”當地茶葉“喜愛(ài)”的天氣是關(guān)鍵。
隴南市氣象部門(mén)反復探索試驗，根據茶葉對生態(tài)氣候條件的要求和不同生態(tài)區氣候的自然特點(diǎn)，研究出茶樹(shù)喜溫暖、喜漫射光、熱量適宜、晝夜溫差等影響因素，完成武都、康縣茶葉適宜性農業(yè)氣候區劃及氣象災害風(fēng)險區劃工作。
“氣候條件對茶葉的品質(zhì)影響較大。由于年內不同季節農業(yè)氣候條件不同，所采制的茶葉品質(zhì)也有很大差異。質(zhì)量最好的是春茶，即當地農民說(shuō)的“谷雨茶”“頭茶”。因為春季氣溫逐漸回升、雨量充沛、空氣濕度較大、霧日多，對茶葉的香味形成有利，加之此時(shí)茶樹(shù)開(kāi)始萌發(fā)、茶芽寬大而肥厚，因而所采制的茶葉品質(zhì)較好?！彪]南市氣象局決策服務(wù)室負責人介紹。
結合上述情況，隴南市氣象部門(mén)每年2月1日開(kāi)始在采茶、炒茶、曬茶的關(guān)鍵時(shí)期，定期制作發(fā)布特色農業(yè)氣象服務(wù)專(zhuān)題材料指導農民科學(xué)安排農事活動(dòng)，每年3月前完成對武都、文縣、康縣不少于30%的茶葉種植服務(wù)。
隴南市氣象部門(mén)不斷加強部門(mén)合作與研究，對茶葉氣象服務(wù)業(yè)務(wù)進(jìn)行規范化、技術(shù)體系的標準化建設，建立了茶葉特色產(chǎn)業(yè)農業(yè)氣象服務(wù)指標和專(zhuān)家知識庫，依托文縣、康縣、武都農田小氣候觀(guān)測開(kāi)展茶葉物候期生長(cháng)與氣象條件對比平行觀(guān)測站，通過(guò)分析、對比、研究初步完成了隴南市武都、康縣茶葉特色作物的種植適宜性農業(yè)氣候區劃及氣象災害風(fēng)險區劃的劃分標準與指標體系。
氣象服務(wù)信息助農戶(hù)搶抓農時(shí)
擴大服務(wù)面和服務(wù)方式助力茶葉品質(zhì)提升
茶樹(shù)生長(cháng)最“忌諱”的是涼。溫度對茶樹(shù)體內的碳、氮代謝平衡有顯著(zhù)影響，氣溫在10～25℃范圍內，茶葉中的氨基酸含量隨著(zhù)溫度升高而逐漸降低，茶多酚含量隨著(zhù)溫度升高而增加，但當氣溫超過(guò)25℃時(shí)，則氨基酸和茶多酚的含量均下降，茶葉品質(zhì)將會(huì )千差萬(wàn)別。
針對茶樹(shù)的這個(gè)特點(diǎn)，隴南市氣象部門(mén)一面兼顧漫射光和直射光對茶葉品質(zhì)的影響，對天氣變化情況及時(shí)開(kāi)展茶葉“氣象保姆”專(zhuān)項服務(wù)，每周通過(guò)手機微信發(fā)送一周天氣情況和茶葉生產(chǎn)的溫馨提示，加強寒潮、暴雨等災害性天氣的預警。還專(zhuān)注主要采摘期深入茶園種植一線(xiàn)，與茶農交流種植氣象服務(wù)需求，根據不同的服務(wù)需求開(kāi)展點(diǎn)對點(diǎn)，面對面的重點(diǎn)服務(wù)，對文化知識薄弱的農戶(hù)，采用現場(chǎng)講解，電話(huà)傳遞氣象信息的方式，讓氣象服務(wù)真正走進(jìn)每一個(gè)茶農的茶園中。
“溫馨提示，近期天氣適合茶葉生長(cháng)，茶場(chǎng)茶樹(shù)樹(shù)型飽滿(mǎn)，長(cháng)勢和品質(zhì)良好，毛尖、扁茶等名優(yōu)綠茶也已全部萌動(dòng)出芽，預計至3月10日前后積溫條件將達到適宜開(kāi)采指標?！蔽涠捡R家山茶園種植大戶(hù)靳學(xué)興拿著(zhù)手機念著(zhù)“氣溫回暖春茶萌發(fā)，關(guān)注天氣及時(shí)開(kāi)采”春季氣象信息提示。
“種茶管茶園最怕的就是倒春寒，茶葉最好經(jīng)濟效益的就是明前茶，而此時(shí)最易發(fā)生倒春寒，一場(chǎng)倒春寒我們的明前茶全部絕收，不但影響全年的經(jīng)濟收入，也影響來(lái)年的產(chǎn)量和品質(zhì)。降溫幅度達，新生兩三年茶樹(shù)會(huì )全被凍死，老茶樹(shù)將會(huì )不產(chǎn)新茶，茶農最怕這個(gè)?！苯鶎W(xué)興說(shuō)。
“針對茶樹(shù)新葉及時(shí)采摘、收曬、加工的不同階段，氣象部門(mén)都會(huì )發(fā)布茶園春季管護提示?！半]南市氣象局決策服務(wù)室負責人介紹。
結合今年氣溫回升迅速，光照充足，積溫較大，茶樹(shù)出芽生長(cháng)較往年提前了近十天的情況，隴南市氣象部門(mén)工作人員根據氣象條件，一面對晝夜溫差大，土壤溫度低等問(wèn)題提醒農戶(hù)及時(shí)采取鋪草、覆膜等保溫保濕措施，一面詢(xún)問(wèn)農戶(hù)需求并制作相應的農事專(zhuān)題氣象服務(wù)產(chǎn)品，提醒茶農適時(shí)做好施肥、除草、主要病蟲(chóng)害發(fā)生動(dòng)態(tài)等茶園管理，通過(guò)實(shí)地的調查與交流提高為農服務(wù)的實(shí)用性和針對性。
未來(lái)，隴南市氣象部門(mén)將針對隴南“山大溝深”特點(diǎn)在不同海拔高度建設茶園小氣候觀(guān)測站，對不同海拔的茶樹(shù)“量身定制”專(zhuān)業(yè)氣象服務(wù)，以此提高服務(wù)的精準性、實(shí)用性。
來(lái)源：中國甘肅網(wǎng) 記者 李紅軍 通訊員 于仕琪，
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