8月20日，由云南省農業(yè)農村廳主辦、云南省農業(yè)農村社會(huì )事業(yè)發(fā)展中心及云南省石林縣臺灣農民園管理委員會(huì )承辦和石林縣總工會(huì )、石林縣農業(yè)農村局等協(xié)辦的云南省第一屆“全國茶葉加工(精制)參選初賽”在石林落下帷幕。
來(lái)自全省各州(市)20家茶企選派的茶葉加工工經(jīng)過(guò)3天比拼，獲勝的8名選手將代表云南參加擬在9月份于福建舉辦的第三屆“全國茶業(yè)加工技能大賽”決賽。
全國大賽由農業(yè)農村部、人社部主辦，“全國茶葉加工(精制)職業(yè)技能競賽”茶葉參賽種類(lèi)指定為紅茶，因此在云南舉行的預賽中，選擇了與全國比賽相類(lèi)似的“十里香”作為比賽用茶。本次云南選拔賽是云南省首次舉辦全省規模茶葉加工職業(yè)技能競賽。
云南省農業(yè)農村廳負責人介紹，為落實(shí)好“全國茶葉加工(精制)職業(yè)技能競賽”云南省初賽，省農業(yè)農村廳高度重視，積極布局，不僅加強了組織參賽程序，制定比賽嚴格措施，還按要求對已獲得“中華技能大獎”“全國技術(shù)能手”榮譽(yù)或在2019年國家一類(lèi)大賽獲得體前5名、國家級二類(lèi)競賽獲得前3名且為職工身份的人員，不參加此次競賽進(jìn)行了嚴密監管。
同時(shí)，具有全日制學(xué)籍的在校教師和創(chuàng )業(yè)學(xué)生不得以職工身份參賽。按規定，參賽選手須具備從事茶葉加工工作滿(mǎn)3年(含)以上的在崗人員，政治合格、愛(ài)崗敬業(yè)、具有扎實(shí)的專(zhuān) 業(yè)知識和良好的操作技能。
競賽項目包括理論知識(閉卷)和現場(chǎng)技能操作兩部分。競賽成績(jì)總分為100分，其中理論知識考試成績(jì)占20%,現場(chǎng)技能操作考核成績(jì)占80%。
通過(guò)三天理論、實(shí)踐比拼，保山昌寧遐樂(lè )茶品有限責任公司、華坪縣永興鄉回龍春茶廠(chǎng)等參賽的8名參賽選手脫穎而出。比賽實(shí)踐針對紅茶制作全流程進(jìn)行考察，利用新鮮采摘的紅茶，考察選手手工制作的能力。“強調選手的工匠精神，機器制作是他們的精神體現。”比賽裁判監督表示。
值得一提的是，由保山昌寧遐樂(lè )茶品有限公司推選的19號選手周增志、普洱市銀生茶葉有限公司推選的17號選手況澤華和云南天漢茶葉有限公司推選的21號選送尚泓吉以扎實(shí)的理論基礎和過(guò)硬的制茶技術(shù)分別奪得了此次初賽前8名中的前3名。
來(lái)源：云南網(wǎng)
