說(shuō)到作家王旭烽，很多人最先想到的就是“茶人三部曲”。三部曲包含《南方有嘉木》《不夜之侯》《筑草為城》，是中國第一部反映茶文化的系列長(cháng)篇小說(shuō)。這一系列動(dòng)筆于1990年，到1999年底全部出版，王旭烽用了整整十年的時(shí)間書(shū)寫(xiě)杭天醉家族六代人跌宕起伏的命運長(cháng)卷。
1997年，三部曲中的第一卷《南方有嘉木》被改編為同名電視劇。2000年，王旭烽憑借前兩卷《南方有嘉木》《不夜之侯》摘取“茅盾文學(xué)獎”。組委會(huì )給出的頒獎詞是：“茶的清香、血的蒸汽、心的碰撞、愛(ài)的糾纏，在作者清麗柔婉而勁力內斂的筆下交織;世紀風(fēng)云、杭城史影、茶葉興衰、茶人情致，相互映帶，融于一爐，顯示了作者在當前尤為難得的嚴謹明達的史識和大規模描寫(xiě)社會(huì )現象的腕力。”
在獲得茅獎后的歲月里，從浙江省作家協(xié)會(huì )到茶文化學(xué)院，王旭烽沒(méi)有間斷過(guò)關(guān)于茶的寫(xiě)作，也從未停止對茶文化的學(xué)習和推廣。無(wú)論是何種身份，她都與茶牢牢綁在一起，甘苦其中。
今年，距離“茶人三部曲”動(dòng)筆已三十年，浙江文藝出版社特推出全新修訂版。王旭烽也正在創(chuàng )作第四部茶人系列作品《望江南》，以彌補三部曲中“從1948年到1964年間”的空白。在2020年上海書(shū)展期間，王旭烽就新版“茶人三部曲”以及已創(chuàng )作一半的《望江南》接受澎湃新聞?dòng)浾邔?zhuān)訪(fǎng)。
“茶人三部曲”【對話(huà)】
澎湃新聞：“茶人三部曲”在今年推出新版，當你重看這些故事，會(huì )有哪些新的想法或感受?
王旭烽：最主要的是我越來(lái)越確定哪些地方需要再修訂，尤其“茶人三部曲”的第二部到第三部之間少了一個(gè)時(shí)代，我現在正在增補這部分的內容，也就是茶人系列的真正的第三部《望江南》。關(guān)鍵在于承上啟下，既要聯(lián)得了上一部的《不夜之侯》，又要接得起下一部的《筑草為城》。故原有的一些地方還要再做修改。
澎湃新聞：能透露《望江南》的內容與寫(xiě)作進(jìn)度嗎?
王旭烽：《望江南》寫(xiě)了很久，經(jīng)歷過(guò)反復的推翻，目前已經(jīng)寫(xiě)了20多萬(wàn)字了。
它主要寫(xiě)的是杭氏家族從1948年到1964年這段歲月的故事。這十幾年發(fā)生了很多政治事件、經(jīng)濟事件，我無(wú)法避開(kāi)這些重大的時(shí)間節點(diǎn)，尤其是那些對中國茶葉與茶文化具有非常意義的時(shí)刻，比如1958年中國成立的中國茶葉研究所等。我自然還是偏重于文化體現這塊。比如寫(xiě)茶葉研究所的成立，我會(huì )側重描寫(xiě)當時(shí)如何選址、周邊自然環(huán)境如何、怎么和西湖的山水融為一體，這些其實(shí)與茶文化的精神是一致的，都是尋找美、發(fā)現美、創(chuàng )造美的過(guò)程。
澎湃新聞：現在已經(jīng)寫(xiě)了20多萬(wàn)字，有沒(méi)有想過(guò)可能會(huì )寫(xiě)到什么樣的篇幅?
王旭烽：基本還是保持前幾部寫(xiě)的體量，40萬(wàn)字、30章以?xún)?，因為其他三部也都是差不多的篇幅。當然，歷史轉折關(guān)頭的篇幅都會(huì )長(cháng)一些。我目前有關(guān)1948年到1949年的故事就已經(jīng)寫(xiě)到14章，換言之，這兩年的內容就占據了《望江南》幾乎一半的文字。
澎湃新聞：在“茶人”系列故事里你回望了歷史，寫(xiě)到了家族和個(gè)人的命運，但切入點(diǎn)還是中國茶葉的發(fā)展脈絡(luò )。這就使得小說(shuō)既有文學(xué)性，又具有茶文化研究的味道在里面。
王旭烽：通過(guò)小說(shuō)呈現傳播推廣茶文化，始終是我的初衷。1948年，我們國家的茶葉可以說(shuō)衰落到極致了，或者說(shuō)崩潰了。為什么這么說(shuō)?早在1886年的時(shí)候，我們的茶葉出口量達到13.4萬(wàn)噸，但1949年時(shí)只有1噸左右，足以可見(jiàn)當時(shí)的茶葉貿易衰落到多么可怕的地步。但我們也看到，1949年新中國成立以后，我們成立的第一家國家級公司就是茶葉公司，之后馬上和蘇聯(lián)、波蘭、埃及等地展開(kāi)貿易，茶葉出口量很快又上去了。再后來(lái)我們成立茶廠(chǎng)、茶場(chǎng)、茶葉研究所、茶葉院系，中國茶葉可謂絕處逢生，重整旗鼓。
我寫(xiě)茶人系列的初衷，就是想呈現中國茶葉及茶文化的發(fā)展歷程。從晚清寫(xiě)到新世紀，我希望它具備史詩(shī)性，把個(gè)人的命運、國家的命運以及茶自身的發(fā)展命運都結合到一起。
澎湃新聞：你曾說(shuō)“茶人三部曲”追求的是“和”的精神，小說(shuō)的精神是“和平”，表達的方式是“平和”，《望江南》也會(huì )延續這一主旨精神嗎?
王旭烽：是的。歷史的演進(jìn)節奏從來(lái)紛繁復雜，它以各種形態(tài)呈現，我選擇了智慧、堅忍、執著(zhù)與化解的方式來(lái)面對。表達上會(huì )有象征、復調和婉轉，但茶人氣節和立場(chǎng)是不會(huì )改變的。
澎湃新聞：你希望讀者看了《望江南》后有哪些收獲?
王旭烽：我很希望大家能夠了解，在當時(shí)那么艱難的時(shí)代里，面對種種微妙的抉擇，一個(gè)茶人是如何盡可能地保護自己和親友，又是如何會(huì )用很通透地充滿(mǎn)智慧的方式觀(guān)察社會(huì )，面對磨難的。茶人在任何時(shí)代都是非常內斂的，他們不會(huì )盲目，守住自己，具有難得的定力，同時(shí)又充滿(mǎn)情懷、力所能及地為生活賦予真正有意義的所在。
澎湃新聞：書(shū)里寫(xiě)到了動(dòng)亂時(shí)代下茶人的智慧?，F在我們身處一個(gè)穩定和平的年代，當然也要面對種種復雜的變化，你覺(jué)得我們還能從茶人的智慧中得到哪些滋養?
王旭烽：我個(gè)人學(xué)了那么多年的茶，學(xué)到最多的就是“斂”，內斂的“斂”——人要能守住自己，知道什么時(shí)候要進(jìn)攻，什么時(shí)候要有定力?；蛘哒f(shuō)，一個(gè)人要有強大的內心。我們有時(shí)候在一怒之下會(huì )脫口而出一些不好的話(huà)，這時(shí)候我們就要靠一種力量控制自己，因為這個(gè)時(shí)候的“發(fā)泄”是不對的，會(huì )消耗自己。
另外就是“化解”，人要有化解的能量。大自然有兩種力量，一種是沖突的力量，比如洪水、地震，但還有一種化解的力量，比如狂風(fēng)暴雨不會(huì )是持續的。人有時(shí)候會(huì )走錯路、彎路、邪路，要隨時(shí)能夠化解一些東西，停下來(lái)思考一下再去決策。
澎湃新聞：除了寫(xiě)作，你還要在茶文化學(xué)院上課。此前你說(shuō)過(guò)：“茶文化學(xué)常常被單純地誤以為是農學(xué)，其實(shí)它是一門(mén)復合型學(xué)科，是人文學(xué)科和自然學(xué)科的高度結合。”在推廣茶文化這方面，你現在有沒(méi)有一些新的思路或者想法?
王旭烽：其實(shí)我也只是那么多茶文化推廣建設者中的一個(gè)，茶文化博大精深，有很多方面。我個(gè)人的努力更偏向于茶文化的呈現，尤其是藝術(shù)呈現。我個(gè)人一直以為，沒(méi)有呈現就沒(méi)有文化，思想需要著(zhù)書(shū)立說(shuō)才得以傳播，藝術(shù)需要展示才能夠耳濡目染，茶需要表達在社會(huì )各個(gè)領(lǐng)域和生活的種種細節里才能夠被人全面體驗與認識。
另一方面，我現在更聚焦茶的全球化傳播。“全民飲茶日”就是當時(shí)我們幾個(gè)茶界的人做起來(lái)的，現在變成“國際飲茶日”了。我和我的團隊也正在謀劃做全球的茶文化培訓，培養國際茶藝師，在全世界進(jìn)行互通的文化合作。如果還有時(shí)間的話(huà)，我還想在哲理層面上對茶文化進(jìn)行一些更為深入的疏理。因為我在高校，又是茶文化學(xué)科帶頭人，我們還要從更高的視野去認識茶這一中華民族的重要文化符號。
澎湃新聞：你如何評價(jià)上海的茶文化?
王旭烽：在全國人均飲茶量上，上海一直是名列前茅的，上海人是茶的消費一大群體。上海更是茶文化的重鎮，許多茶人一直在此進(jìn)行著(zhù)前赴后繼的茶建設。我這次還專(zhuān)門(mén)去探訪(fǎng)了當年當代茶圣吳覺(jué)農先生的故居。我這次來(lái)上海也想學(xué)習上海的茶文化經(jīng)驗，和一些同道中人落實(shí)具體的工作細節，在上海與茶人開(kāi)展茶文化的相互合作。
今年3月，“茶人三部曲”由浙江文藝出版社推出全新修訂版
來(lái)源：澎拜新聞
