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貴州十大名茶揮發(fā)性成分的分析

乙醚超聲提取貴州十大名荼的揮發(fā)性成分,并通過(guò)氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法對揮發(fā)性成分進(jìn)行分析結果表明,貴州十大名荼的揮發(fā)性成分的種類(lèi)及含量差異較大,在各種茶葉的揮發(fā)性成分中,醇類(lèi)及酯物質(zhì)的含量較高。

完成機構:[1]貴州師范大學(xué)生物技術(shù)與工程學(xué)院,貴州貴陽(yáng)550001 [2]貴州省山地環(huán)境信息系統與生態(tài)環(huán)境保護重點(diǎn)實(shí)驗室,貴州貴陽(yáng)550001

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