安溪縣茶業(yè)總公司13日發(fā)出通知，建議在安溪鐵觀音特別是中高檔安溪鐵觀音小包裝上全面推廣8克包裝。
據(jù)了解，此前安溪鐵觀音的茶葉小包裝（多數(shù)為7克）的廣泛應(yīng)用，極大方便了消費(fèi)者的攜帶和飲用。通知稱，根據(jù)對(duì)安茶藝溪鐵觀音消費(fèi)市場(chǎng)的專項(xiàng)調(diào)研，近年來消費(fèi)者的口感需求和消費(fèi)方式發(fā)生了明顯的變化：一是飲茶時(shí)間較長(zhǎng)的消費(fèi)者，從相對(duì)單一的追求香氣，變?yōu)橄銡夂妥涛恫⒅?；二是相?dāng)部分消費(fèi)者泡茶時(shí)在浸泡時(shí)間不足的情況下就匆匆倒出茶湯，或者使用容量過大的蓋甌（適合8克或8克以上），導(dǎo)致茶葉的滋味、香氣偏淡。這在一定程度上影響了茶文化消費(fèi)者對(duì)安溪鐵觀音獨(dú)特韻味的充分享受，甚至對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)產(chǎn)生不必要的誤解。
而根據(jù)先前的專項(xiàng)調(diào)研比對(duì)結(jié)果，多數(shù)消費(fèi)者認(rèn)同8克包裝，不少企業(yè)的8克包裝已經(jīng)受到消費(fèi)者的歡迎。“建議在安溪鐵觀音特別是中高檔安溪鐵觀音小包裝上全面推廣8克包裝，對(duì)于提高安溪鐵觀音茶產(chǎn)業(yè)的綜合效益，具有重要意義?！卑蚕铇I(yè)總公司表示。
