10月8日，第三屆大田高山茶文化節(jié)暨福州推介會新聞發(fā)布會在福州舉行。省政府新聞辦副主任盧承圣出席并主持發(fā)布會。會上，省農(nóng)業(yè)廳副廳長姜紹豐、三明市副市長洪明德詳細(xì)介紹了文化節(jié)籌辦情況及大田高山茶的種植、栽培相關(guān)情況。以下是新聞發(fā)布會上，發(fā)言人答記者問實(shí)錄。
福建廣播影視集團(tuán)東南廣播記者：說到茶葉，人們首先會想到安溪的鐵觀音。作為后起之秀的大田，在高山茶的品質(zhì)方面和安溪茶葉有什么區(qū)別，以及在茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上有什么優(yōu)勢？
大田縣委書記趙榮生：確實(shí)，安溪是我省茶葉生產(chǎn)的龍頭，優(yōu)勢很強(qiáng)，并且在全國都非常有名。大田和安溪同屬戴云山脈，而且安溪產(chǎn)好茶的地方與大田的距離都不超過100公里。從土壤發(fā)育類型來講是非常相似的。當(dāng)然，大田也有大田的優(yōu)勢。大田在于它的高山優(yōu)勢。常言道，高云霧出好茶，如果茶葉能夠種植在600米以上的地方，由于它的光照多，晝夜溫差大，茶葉積累的芳香物質(zhì)和養(yǎng)分就多，所以就能形成好的品質(zhì)。第二，我們還具有生態(tài)的優(yōu)勢。我們規(guī)劃的茶園，5公里之內(nèi)是沒有任何企業(yè)的，不受污染。另外，我們還具有后發(fā)優(yōu)勢，我們可以借鑒前人的經(jīng)驗(yàn)。例如我們現(xiàn)在規(guī)劃的時(shí)候就有長遠(yuǎn)的眼光，就知道要注重生態(tài)茶園的建設(shè)。所以我們一方面向安溪學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)它現(xiàn)成的制茶技術(shù)，依靠它的市場和先進(jìn)理念，另一方面我們可以發(fā)揮自己高山、生態(tài)和后發(fā)的優(yōu)勢來發(fā)展自己的產(chǎn)業(yè)。大田的茶葉之以在短短的時(shí)間內(nèi)能夠收到社會各界的認(rèn)可，就是因?yàn)槲覀冏叱隽诉@么一條適合自己發(fā)展的路子。
三明日報(bào)記者：請問姜副廳長，今后省農(nóng)業(yè)廳在幫助大田發(fā)展茶葉生產(chǎn)方面將有哪些優(yōu)惠的政策？
省農(nóng)業(yè)廳副廳長姜紹豐：剛才趙書記介紹了大田茶葉的三大優(yōu)勢，而且大田是一個(gè)茶葉發(fā)展的新區(qū)，這個(gè)基礎(chǔ)很好。我們省農(nóng)業(yè)廳也很關(guān)注著茶葉產(chǎn)業(yè)的建設(shè)，尤其是茶葉新區(qū)的產(chǎn)業(yè)建設(shè)，這樣才能使茶葉產(chǎn)業(yè)在我們福建能夠做的更大做的更強(qiáng)。這兩年，省農(nóng)業(yè)廳也一直在對大田的茶葉產(chǎn)業(yè)給予扶持，例如把大田縣列入全國綠色食品基地縣，這也是作為我們一個(gè)重點(diǎn)來扶持。同時(shí)，把大田作為閩臺農(nóng)業(yè)合作的區(qū)域縣來運(yùn)作。我們不僅在項(xiàng)目上給予了積極的支持，在技術(shù)上我們也給予了更多的關(guān)注。我們時(shí)常組織農(nóng)業(yè)廳、農(nóng)科院、大專院校的專家到大田去駐點(diǎn)，進(jìn)行技術(shù)上的指導(dǎo)，幫助當(dāng)?shù)靥岣咧撇杷?，發(fā)展農(nóng)業(yè)。另外，現(xiàn)在國家財(cái)政部安排了一項(xiàng)用來發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的資金，我們也重點(diǎn)向大田縣傾斜?？偟膩碚f，我們農(nóng)業(yè)廳會一如既往地關(guān)注大田的茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，樹立一個(gè)樣板，帶動全省茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
海峽之聲廣播電臺記者：請趙書記談下大田今年與臺灣茶產(chǎn)業(yè)方面的合作情況以及兩地茶產(chǎn)業(yè)如何進(jìn)行資源上的優(yōu)勢整合？
大田縣委書記趙榮生：大田與臺灣雖然在地理位置上有一些差別，但是在高山這方面還是很相近相似的。據(jù)我們了解，臺灣種植在600米以上的茶葉與我們大田一樣，長勢都是非常好的。所以正是由于有氣候、土壤上的相似，所以才有現(xiàn)在5家臺資在大田的落戶。這幾個(gè)企業(yè)，規(guī)模都很大，而且現(xiàn)在生產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)都非常好。我們從臺灣引進(jìn)的品種，在大田的適應(yīng)性非常好，產(chǎn)量也很高，所以我們在引進(jìn)臺資的同時(shí)，也引進(jìn)他們的優(yōu)中國茶良品種，也取得了成功。下一步，我們將在茶葉品牌建設(shè)上、制作工藝上、市場開拓方面進(jìn)行合作。尤其要向他們學(xué)習(xí)茶葉的種植、無公害茶葉的栽培技術(shù)等。
本網(wǎng)記者提問
福建東南新聞網(wǎng)記者：請問大田的高山茶最強(qiáng)的競爭力體現(xiàn)在哪里？
大田縣委書記趙榮生：大田高山茶的最強(qiáng)競爭力主要還是體現(xiàn)在綠色無公害。茶葉要讓大家喝的放心喝的健康，從它種植的土壤開始注意，保證無污染。我們在規(guī)劃茶園的時(shí)候，就組織專家到各個(gè)鄉(xiāng)村考察，把適合種植茶葉的區(qū)域劃分出來。我們還把土壤拿去化驗(yàn)。剛才也有記者提到，我們大田有礦產(chǎn)，土壤上是否有重金屬的殘留？所以在規(guī)劃茶園的時(shí)候，我們就將土壤取樣，送到省里去化驗(yàn)。另外，我們還要積極培養(yǎng)茶農(nóng)的意識。從一開始就讓他們知道，什么肥可以用，什么肥不能下，什么農(nóng)藥能用，什么農(nóng)藥不能用。這些對茶葉用的農(nóng)藥和化肥都由農(nóng)業(yè)執(zhí)法部門進(jìn)行專項(xiàng)檢查。不僅如此，我們在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的各個(gè)村都配有檢測器，方便茶農(nóng)進(jìn)行檢測。此外，高山茶由于其品質(zhì)上的優(yōu)越，在市場上，更能贏得消費(fèi)者的青睞。
福建工商時(shí)報(bào)記者：目前大田的交通還不方便，請問什么時(shí)候這種交通狀況能改善呢？
三明市副市長洪明德：現(xiàn)在整個(gè)三明的交通狀況都在改變，隨著三泉高速公路的建成，三明的交通也將大大改善。目前，大田大部分的行政村道路都通了，接下來，根據(jù)省委省政府的要求，自然村的道路也要接通。大田縣委書記趙榮生：三泉高速公路大田路段，有三個(gè)互通口。在春節(jié)前后，三泉高速公路大田路段就會通車，屆時(shí)就大大方便了交通的往來。
福建廣播影視集團(tuán)東南廣播記者：剛才談到的大田茶葉的優(yōu)勢我想都是硬件方面的，那請問大田在茶葉的文化方面有什么樣的發(fā)展打算？
大田縣委書記趙榮生：現(xiàn)在用文化來促銷可以說是對產(chǎn)品最好的銷售。這兩年我們的茶文化的宣傳只能說剛剛起步。我們是做了一些工作，包括今年的茶文化節(jié)。首先我們要提高茶葉的制作加工水平，這是我們和安溪最大的差距。所以我們搞制茶能手賽，斗茶賽，來營造一個(gè)競爭、提高技術(shù)的氛圍。第二，我們組織了一些茶文化的采風(fēng)，包括茶詩、茶園的攝影、茶書法等，以及一些茶藝表演。我們大田也組織了一支茶藝隊(duì)。這支茶藝隊(duì)28號也會來tieguanyin福州來表演。另外我們還有茶歌、還有茶舞，過段時(shí)間我們還將請記者朋友到大田采風(fēng)。
省政府新聞辦副主任盧承圣評述：剛才聽了趙書記如數(shù)家珍的介紹，我們看到了大田是投資的熱土。由福建省農(nóng)業(yè)廳、三明市人民政府、大田縣人民政府共同舉辦的大田高山茶文化節(jié)暨福州推介會大力推介大田高山茶，致力打造海峽西岸特色農(nóng)業(yè)名優(yōu)品牌，這是貫徹落實(shí)福建省委提出的科學(xué)發(fā)展、四求先行的具體實(shí)踐和重要舉措。作為全國茶葉優(yōu)勢百強(qiáng)縣的大田縣，其茶產(chǎn)業(yè)和茶文化的發(fā)展從一個(gè)側(cè)面反映了福建改革開放三十年來的成就，展示了海峽西岸兩個(gè)先行區(qū)的建設(shè)成果。我們相信，大田高山茶文化節(jié)暨推介會的舉辦必將對海峽西岸的特色農(nóng)業(yè)發(fā)展、閩臺特色農(nóng)業(yè)的交流和拓展產(chǎn)生積極深遠(yuǎn)的推動作用。在此，我們懇切地期盼，新聞界的朋友們能以第三屆大田高山茶文化節(jié)暨福州推介會為契機(jī)，通過全方位、多視角、深層次的采訪報(bào)道，更多地宣傳福建農(nóng)產(chǎn)品的名特優(yōu)品牌，更多推介閩臺特色農(nóng)業(yè)利多好的前景。
