中國茶香飄俄羅斯
普京免費“做廣告”百姓鐘情“中國茶”
每年的5月底至6月初，莫斯科都要舉辦“全球茶與咖啡文化節(jié)”，世界各地的名茶薈萃于此。茶客們除了在這里品嘗名茶香茗、一飽口福之外，還能欣賞到來自世界不同國家的茶藝表演、走近各種茶文化。
5月31日，由俄農(nóng)業(yè)部和莫斯科市政府聯(lián)合舉辦的第五屆“全球茶與咖啡文化節(jié)”在莫斯科“科洛緬斯基”國家自然保護(hù)公園開幕。組織者稱，在為期4天的文化節(jié)活動中，共有來自俄羅斯及世界各國的70多家茶與咖啡公司展示了自己的產(chǎn)品，推廣了本國的茶文化，而中國農(nóng)業(yè)部的“茶文化代表團(tuán)”及來自中國7個省市的多家茶業(yè)公司，成為了本屆“全球茶與咖啡文化節(jié)”的主角之一。
普京為中國茶做“廣告”
俄羅斯人開始喜歡上中國茶，只是近幾年的事兒。在如今的俄羅斯，無論是政府高官，還是平民百姓，都不乏中國綠茶的“鐵桿粉絲”。其中最值得一提的就是總統(tǒng)普京。
下面這個小片斷也許能充分體現(xiàn)出普京對中國綠茶的鐘愛。2007年3月27日13時40分，正在俄羅斯“中國國家展”巡展現(xiàn)場的中國國家主席胡錦濤和俄羅斯聯(lián)邦總統(tǒng)普京，步入中茶公司展廳參觀。兩國元首品嘗了中茶公司茶藝師奉上的鐵觀音，普京總統(tǒng)細(xì)細(xì)品了三次后連聲說：“好！好！”隨后，胡主席向普京贈送了由中茶公司精心定制的國禮茶?！皣Y茶”選用的4款茶品均來自胡主席家鄉(xiāng)安徽，其中黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片是中國傳統(tǒng)名茶，而黃山綠牡丹是現(xiàn)代工藝造型茶?！皣Y茶”外包裝選用以江南絲綢為面料的高檔國家級錦盒，內(nèi)包裝選用景德鎮(zhèn)高級青花瓷罐。胡主席一邊把“國禮茶”交給普京一邊介紹說：“這些都是我從小喝的茶。”普京總統(tǒng)打開裝有黃山毛峰的瓷罐，聞了聞，再次稱贊道：“好！”活動組織者透露，原定兩國元首參觀茶葉展臺的時間為兩分鐘，但實際上卻在這里待了足足8分鐘。
當(dāng)日15時，普京在克里姆林宮會見來自中國的延莊、延悟、小廣3位少林武僧時，還對剛剛收到的茶葉念念不忘。普京的開場白就是：“胡錦濤主席送給我非常精美的茶具——是用瓷做的，還有茶葉。茶葉現(xiàn)在可能來不及泡，但你們下次來，一定給你們沏那種茶。”
中國農(nóng)業(yè)部的一位官員事后對記者表示，一個茶葉生產(chǎn)大國的主席和一個茶葉進(jìn)口大國的總統(tǒng)如此厚愛、關(guān)心茶葉，這必將促進(jìn)兩國的茶葉貿(mào)易和交流。普京總統(tǒng)對中茶公司提供的茶葉的稱贊，無疑是為中國茶葉作出的最高級別、最佳效果的廣告，預(yù)示著在俄羅斯將掀起中國茶的消費熱潮。
俄百姓開始鐘情中國茶
俄羅斯人已有400多年的飲茶歷史了。俄羅斯歷來是茶葉消費大國，也是世界上最大的茶葉進(jìn)口國之一。據(jù)本報記者了解，俄羅斯的茶葉年消費量約18萬噸，價值3億美元。由于本國幾乎不產(chǎn)茶，所以俄羅斯國內(nèi)市場上99％以上的茶葉依賴進(jìn)口。
俄羅斯95％的居民都有飲茶習(xí)慣，茶葉是俄各家各戶生活中的必備品。據(jù)統(tǒng)計，俄羅斯人均年飲茶超過1．3公斤，這個數(shù)字無論是在歐洲還是在全世界都居于前列。與所有以肉食為主的民族一樣，俄羅斯人喜歡喝紅茶，紅茶成為俄羅斯居民的傳統(tǒng)及首選茶品。直至今日，紅茶在俄茶葉市場上所占比重仍高達(dá)86％，俄進(jìn)口茶葉的90％是紅茶。
但近年來，越來越多的俄羅斯百姓尤其是知識分子認(rèn)識到綠茶、花茶有益健康，各種綠茶、花茶、果茶、減肥茶開始呈現(xiàn)出消費量激增的趨勢。一位俄政府官員曾對本報記者稱，喝綠茶現(xiàn)在已經(jīng)成為俄政界、商界和許多社會知名人士的新時尚。據(jù)“五月”公司的調(diào)查顯示，2006年,紅茶在俄茶葉市場的份額減少了2.2個百分點；與此同時，茶道綠茶的銷售呈明顯增長趨勢，已經(jīng)達(dá)到8％的市場份額。據(jù)本報記者了解，雖然目前俄羅斯從中國進(jìn)口茶葉的數(shù)量只占俄進(jìn)口總量的9％，但增長勢頭很快。
俄羅斯“中國茶愛好者”尼娜曾對本報記者說，俄羅斯人喜愛中國茶，不僅僅是被中國文化所吸引，同時也因為中國茶良好的保健作用。她茶健康說：“俄羅斯人偏好紅茶，并愛在茶里加糖加奶，同時配以甜點。這種習(xí)慣可能是俄羅斯肥胖人數(shù)急劇上升的原因之一，所以減肥效果很好的中國普洱茶和烏龍茶如今在俄羅斯很受歡迎?！?p>上月底，一向涼爽宜人的莫斯科突然被籠罩在悶熱的空氣里。5月29日莫斯科市的氣溫已突破36攝氏度，創(chuàng)莫斯科1897年以來的最高氣溫歷史紀(jì)錄。驟然炎熱的天氣讓莫斯科人猝不及防，“如何度過酷暑天氣”成了各大媒體爭相報道的熱門話題。在眾多報道中，對俄百姓生活深具影響力的《共青團(tuán)真理報》于6月1日特地發(fā)表了對負(fù)責(zé)俄名貴茶葉進(jìn)口的主要公司“茶城邦”公司采購經(jīng)理葉蓮娜的專訪文章。文章稱：“中國人的茶文化博大精深，中國茶可以幫助人們戰(zhàn)勝酷暑、恢復(fù)體力?！蔽恼路帧昂翁幙梢再I到真正的中國茶”、“不能空腹喝茶”、“綠茶的價格”、“沏茶的方法”、“保存茶的方法”、“常喝茶的益處”、“茶的種類”、“專家建議”8個方面，詳細(xì)地介紹了中國茶的相關(guān)知識。從這篇文章的內(nèi)容和它在網(wǎng)站上的點擊率，不難發(fā)現(xiàn)中國綠茶在俄羅斯的受歡迎程度。
中俄“茶緣”由來已久
俄羅斯人飲茶的歷史，與茶的故鄉(xiāng)中國緊密相連。據(jù)記載，俄羅斯人第一次接觸茶是在1638年。當(dāng)時，作為友好使者的俄國貴族瓦西里·斯塔爾可夫遵沙皇之命，贈送給蒙古可汗一些紫貉皮，蒙古可汗的回贈禮品便是4普特（約64公斤）茶葉。據(jù)說，沙皇品嘗之后立即喜歡上了這種中國飲品，茶從此正式登上了俄羅斯的皇宮寶殿，隨后進(jìn)入貴族家庭。從17世紀(jì)70年代開始，莫斯科的商人們就做起了從中國進(jìn)口茶葉的生意。
清朝康熙皇帝在位的1679年，中俄兩國簽訂了關(guān)于俄國從中國長期進(jìn)口茶葉的協(xié)定。當(dāng)時，隨著兩國茶葉貿(mào)易量的增加，中俄還開辟邊境通商口岸——“茶葉之路”，為繼“絲綢之路”之后在歐亞大陸上興起的又一條新的國際商路。但是，從中國進(jìn)口茶葉路途遙遠(yuǎn)，運輸困難，數(shù)量也有限。因此，茶在17、18世紀(jì)的俄羅斯成了典型的“城市奢侈飲品”，其飲用者的范圍局限在上層社會的貴族和有錢人，喝茶一度成了身份和財富的象征。直到18世紀(jì)末，茶葉市場才由莫斯科擴(kuò)大到少數(shù)外省地區(qū)。到19世紀(jì)初，飲茶之風(fēng)在俄國各階層開始盛行。
上世紀(jì)50年代，中國曾經(jīng)是俄羅斯茶葉的重要供應(yīng)國。據(jù)悉，上世紀(jì)80年代末，中蘇兩國結(jié)束了二十多年的敵視和對峙，民間商業(yè)往來成為雙方友好的一項主要形式，第一批到達(dá)中國的俄羅斯客商帶來的采購清單中，就有一樣特殊的商品——紅梅牌磚茶。由此我們不難看出俄羅斯人對中國茶的情結(jié)。
俄羅斯人不僅對茶葉本身興趣濃厚，對與茶相關(guān)的茶藝表演、茶葉歷史文化也顯示出極其濃厚的興趣。據(jù)記者了解，莫斯科目前有十多家茶館，其中約一半的茶館主營中國茶，這些頗具中國特色的茶館成為了普通俄羅斯百姓走近中國茶文化的傳播站。
去年夏天，本報記者曾陪同俄羅斯杜馬議員雷日科夫訪問杭州，雷日科夫一下飛機(jī)就提出到西湖龍井產(chǎn)地去參觀。在茶園里，雷日科夫好奇地觀察著茶樹，不時地向茶農(nóng)提出這樣那樣的問題。臨走時，雷日科夫還買了4公斤上好的龍井茶，他說其中半公斤留給自己喝，其余的將全
