核心提示
500年前的安溪人不可能知道，他們擁有的烏龍茶制作技藝，有一天將代表國家沖刺世遺。理由很簡單，那時還不存在世遺。
500年后的今天，烏龍茶制作技藝，已被中國作為締約國，正式向聯(lián)合國教科文組織申報世遺，然而某種原因，安溪許多人仍然不知其詳。不過這回理由并不簡單，因為許多人對真相并不了解。
真相是什么？真相就是中國烏龍茶制作技藝的代表之一，是烏龍茶（安溪鐵觀音），另一個代表是武夷巖茶（大紅袍），兩者代表中國烏龍茶被國家提名申遺。
真相的另一面是，安溪的申遺之路似乎更加傳奇。傳奇之處就在安溪厚積500年制茶風(fēng)華，僅用10天就趟過長達5世紀的茶文化歷史長河，使這項對中國乃至世界茶葉制作史和社會生活，都有極其重大影響的制茶技藝，以申報文本方式呈現(xiàn)給世界，呈現(xiàn)給未來。
不過申遺經(jīng)歷雖然精彩，但它只是安溪千年茶史、500年烏龍茶制作技藝傳承，以及300年鐵觀音制茶技藝日臻完善的一次厚積薄發(fā)。對于安溪來說，除了光榮和夢想以外，申遺的精彩，更多的是肩上沉甸甸的保護責(zé)任。
了解當(dāng)下的安溪，就不能不了解申遺路上這神奇的10天！除了實力、能力和合力外，安溪的自信、從容和淡定，更像安溪鐵觀音的品格那樣，總能讓人回味無窮。
緊急通知
準確地說，安溪漫長申遺的最后10天沖刺，是從一陣電話鈴聲開始的。
電話來自泉州市文化局，傳達的是省文化廳的一個緊急通知。王亞菲接聽電話并作記錄，她匆忙向縣領(lǐng)導(dǎo)作了匯報。短短半小時，電話內(nèi)容迅速變成一個特大喜訊，在安溪縣政府大院傳開。
通知要求安溪派員前往北京，參加由文化部組織的世遺申報文本制作協(xié)調(diào)會。這意味著安溪烏龍茶（安溪鐵觀音）制作技藝，將有望被國家選定為中國向聯(lián)合國教科文組織，申報今年度人類非物質(zhì)遺產(chǎn)代表名錄的項目之一。
特大喜訊使人人為之激動，安溪縣委書記尤猛軍、縣長陳燦輝，放下手頭工作立即作出批示，要求縣文化體育局組織人員于7日下午啟程，準時參加8日由文化部在京舉行的會議。批示還決定赴京人員由安溪縣文化體育局長王亞菲帶隊，縣文化館副館長易曙峰作為助手一并前往。
無意之中，王亞菲成為安溪茶史一個重大事件的見證人和參與者。7日當(dāng)晚，王亞菲一行趕到文化部外國專家樓報到，8日一整天，世遺申報文本制作協(xié)調(diào)會，就在這個專家樓內(nèi)的“中國藝術(shù)研究院”召開。
會議進行之中，會議主要精神已通過電話，由王亞菲陸續(xù)向千里之外的縣領(lǐng)導(dǎo)作了匯報。不出安溪方面所料，當(dāng)天下午文化部決定將中國烏龍茶制作技藝列入申報項目，并指示由武夷山市和安溪縣協(xié)同完成申報材料制作。
不過有一點王亞菲當(dāng)時想不到，那就是在她不斷傳回會議情況時，安溪縣委、縣政府已同時成立一個工作小組，這個小組由宣傳、文化、茶業(yè)、廣電等部門派員組成，著手申報材料準備。
9月9日，王亞菲一行從北京返回，也就是從這一天開始，安溪申遺之旅的10個傳奇日夜拉開了帷幕。
全力以赴
10天時間能否完成一次極高水準的材料歸集？這是擺在安溪面前的一個重大考驗和挑戰(zhàn)——要知道，根據(jù)聯(lián)合國教科文組織的要求，它需要六大方面數(shù)十個小項內(nèi)容的標(biāo)準描繪和表述，包括一套視頻文件，這些工作量通常需要1年以上時間。
對“中國烏龍茶制作技藝”這一具體的遺產(chǎn)項目來說，涉獵的內(nèi)容和歷史跨度似乎更加龐雜。參加安溪申報材料工作小組的蘇少民就形象地比喻道，這就好比要用10天時間，趟過烏龍茶制作技藝500年的歷史。
蘇少民是安溪縣茶業(yè)總公司副總經(jīng)理，他和安溪縣農(nóng)茶局局長蔡建明等人，要完成申報文本主要內(nèi)容的材料搜集、歸集、撰寫，包括烏龍茶（鐵觀音）發(fā)展傳承說明、存續(xù)狀況、威脅與風(fēng)險狀況、保護措施等?！懊恳粋€具體方面的內(nèi)容，都是一篇學(xué)術(shù)論文?！笔潞?，人們這樣評價他們的工作。
但是這部分還僅僅是申報文本的文字內(nèi)容而已，10分鐘的視頻（含音頻）申報片，也是關(guān)系整個申報工作成敗的重要資料，要求內(nèi)容與表現(xiàn)手法要高度一致，并且還要有較高藝術(shù)性和觀賞性。說白了，它是申報文本的視覺表達，重要性就類似于申奧活動中的申奧片。
負責(zé)這項工作的是安溪縣廣電局的官明輝副局長，以及安溪電視臺新聞部主任黃木春。如此重要如此復(fù)雜，時間又如此之短的任務(wù)，也讓兩人緊張了一陣。
官明輝說，經(jīng)過一番“打拼”，3天3夜他們終于完成任務(wù)，內(nèi)容包括鐵觀音制作技藝流程，大場面茶事活動場景，后者如安溪舉行的歷年高峰論壇情景，燭光品茗會、安溪鐵觀音神州行活動，以及臺灣地區(qū)和外國朋友品評烏龍茶的活動情形、安溪地貌風(fēng)光等。
有了視頻文件還得有同步的中文解說詞，這部分的工作落在了安溪縣委宣傳部。顯然，解說詞的文字要求更高，具體的材料準備和撰寫，分工給了副部長謝文哲和《安溪鄉(xiāng)訊》副總編倪伏笙。兩人平時是公認的筆桿子高手，但寫電視腳本兩人并不熟悉，不過這并不影響兩人的“超常發(fā)揮”。最終兩人提供的腳本，就連專業(yè)人士也贊嘆不已。
但是事情還沒完，根據(jù)要求，安溪方面還得提供一件dvd電子版地圖，以介紹烏龍茶（鐵觀音）的分布和影響，同時還得提供3本介紹烏龍茶（鐵觀音）的傳統(tǒng)制作技藝書籍。至此所有申報材料要求的內(nèi)容才算準備完畢。
從9月9日至9月12日的4個晝夜，茶文化這個由安溪縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)點將成立的小組，終于在4天96個小時內(nèi)，高質(zhì)量高水準完成申報材料的準備。
內(nèi)幕還有。謝文哲副部長透露，安溪申遺工作小組全力以赴，工作效率和成效可以用“驚人”加以形容，但是外界不知道的是，縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)始終指導(dǎo)著這個小組的工作。他說，這也是工作小組高效高質(zhì)完成任務(wù)的根本保證和重要原因。
完美合成
前4天工作的順利完成，只是安溪申遺沖刺的前半程任務(wù)完成。隨后與武夷山市的對接，也是重要的一步。
根據(jù)國家文化部和省文化廳要求，安溪要與武夷山協(xié)同合作，把兩地申報材料進行合成，代表國家提出高質(zhì)量高水平申報文本。
省文化廳的指示十分明確，中國烏龍茶主要產(chǎn)茶區(qū)在福建，而大紅袍、鐵觀音都是烏龍茶界的重中之重，兩地政府要抓住機遇，不分彼此把任務(wù)完成好。
安溪縣委、縣政府對文化部、文化廳的指示十分重視，9月12日安溪完成申報材料準備后，縣委、縣政府于13日派出一個9人工作組趕赴武夷山市，與該市的申報材料一一對接合成，并按要求于9月18日將申報文本送省文化廳初審。
安溪縣派出的9人茶葉工作組，正是前4天完成材料準備的工作小組主要成員，他們駕輕就熟地把所準備的內(nèi)容與對方的材料對接，雙方密切合作，反復(fù)斟酌，對接過程持續(xù)了整整3天，直至9月16日才完成合成工作，并在隨后2天完成視頻后期制作。
