中國茶網(wǎng)四川站訊:四川雅安名山縣蒙頂山是最早人工種茶的地方。公元53年,蒙山人吳理真在蒙頂山種下七株茶樹(shù),首開(kāi)世界人工種茶之先河。蒙頂山,這顆鑲嵌在北緯30度那片遼闊的綠野上的明珠,海拔1450多米。山不算高,因茶而聲名遠播,讓人仰望。
初春時(shí)節,霧去日出。蒙頂山下的茶馬司,是上山必經(jīng)的地方。當你穿過(guò)川流不息的現代文明,走進(jìn)這座經(jīng)典、莊嚴而寧靜的院落,你就走進(jìn)了遠古,走進(jìn)了那段歷史的喧囂與輝煌,你該作怎樣的隨想和抒懷?
眼前的浮雕和牌坊,在世代人虔誠的鑄造中保存下來(lái)。墻面雖有些斑駁,但畫(huà)圖仍舊栩栩如生,沒(méi)有風(fēng)燭殘年的哀傷,而是靜靜地訴說(shuō)著(zhù)蒙頂山的豪邁。
蒙頂山“雨霧蒙沫”,常年降雨量達2000毫米以上,古稱(chēng)“西蜀漏天”。雨多且細,形成多云多霧的奇景,加上土壤獨特,從而使蒙頂山一帶連綿的蒙山成為中國西部傳統名茶生產(chǎn)基地。
蒙頂山茶品質(zhì)優(yōu)異。邊茶貿易始于東漢。由宮廷藥用到成為上流社會(huì )飲品,再走入尋常百姓家。到了唐代,蒙頂山茶聲名鵲起,影響廣大,被列為貢茶之首,并走出國門(mén)。大唐皇帝“欽贈”日本高僧的大禮是“蒙頂茶二斤,團茶一串”。白居易盛贊“琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山”;民謠亦有“揚子江心水,蒙山頂上茶”之說(shuō),其意深遠,千古流傳。
北宋時(shí),蒙山茶是戰馬最重要的交換物。神宗熙寧七年,派李杞入川,籌辦茶馬政事,于名山設立這留存下來(lái)的茶馬司。鼎盛時(shí),達到“歲運名山茶二萬(wàn)馱(每馱50千克),”接待民族茶馬貿易通商人數一日竟達兩千余人,“一百斤名山茶,可換四赤(尺)四寸大馬一匹。”當時(shí),名山年產(chǎn)邊茶約1000噸左右。
蒙頂山是茶馬古道的起點(diǎn)。眼前的茶馬司古墻上的茶馬古道圖,讓你的目光穿過(guò)時(shí)空的城墻,看到神奇而遙遠的路徑躍然推進(jìn)――
一條過(guò)雅安―滎經(jīng)―九襄―瀘定,到達康定,史稱(chēng)“大路”,主要以馬馱;另一條過(guò)天泉―新溝―馬鞍―瀘定,到達康定,以背伕為主,史稱(chēng)“小路”。兩路在康定會(huì )合后,再到理塘,過(guò)巴塘、昌都等,進(jìn)入拉薩,再運往不丹、錫金、尼泊爾。
這路,分明是蒙頂山茶鋪就而成。穿過(guò)歷史的記憶,置身這寂靜的空間,你靜靜聽(tīng),能聽(tīng)見(jiàn)遠古風(fēng)雨如潮,你細細瞧,能瞧見(jiàn)朝圣的步履似浪?;j筐,背簍,盛滿(mǎn)了價(jià)值和希冀,背伕用手杖戳出的“拐子窩”,折射頑強與鏗鏘。那掛在先人前額上的汗珠子,還閃著(zhù)金色的亮光……蒙頂山茶,蒙山人千百年的艱辛和驕傲!
走出茶馬司,仰望蒙頂山,拾階而上。吳理真蒙頂種茶,至今尚存有蒙泉井、皇茶園、甘露石室等古跡,散發(fā)著(zhù)歷史的氣息。
上山時(shí),種茶世家的當地司機小張就說(shuō):“蒙山茶古往今來(lái)走得遠,那是因為它品質(zhì)特優(yōu)。”
品質(zhì)決定價(jià)值。歲月滄桑,褪去的是歷史云煙,抹不去的是老百姓的這個(gè)信念??恐?zhù)這個(gè)信念,名山人打出了蒙頂山茶的新天地。
踏進(jìn)現代茶園,你的精神為之一振:一望無(wú)邊的茶樹(shù),成片延伸的綠洲,舒坦地環(huán)繞起蒙頂山遼闊、起伏的田園。風(fēng)吹綠野,交響著(zhù)歷史的聲音。
在林蔭間穿梭,在茶壟里漫步,心為之熱,那是因為你已經(jīng)體驗到了當地老百姓發(fā)展現代茶產(chǎn)業(yè)的決心。
他叫蒲青云,名山縣中峰鄉二組人,他頭埋在茶壟里,弓著(zhù)身子一個(gè)勁地拔草,他說(shuō):“雖然除草劑來(lái)得快,但我們不能用,政府‘喊’我們用好品質(zhì)創(chuàng )好牌子,搞生態(tài)茶。”
放眼望去,星星點(diǎn)點(diǎn)的小黃板均勻地灑落在茶園,像燦爛的星空,那是生物治蟲(chóng)的新技術(shù),已經(jīng)大面積推廣。
名山人鉚足了勁,瞄準生態(tài)茶、無(wú)公害茶大做文章。
品質(zhì)定在國家標準上。名山人按照《蒙山茶國家標準》,形成科學(xué)、統一、權威的茶葉產(chǎn)業(yè)標準體系。
環(huán)繞蒙頂山的88平方公里現代茶葉產(chǎn)業(yè)聚集區,為名山的有志農民提供了發(fā)揮才智的遼闊疆場(chǎng)。“發(fā)展生態(tài)茶園,我才知道原來(lái)茶葉還可以這樣種。”在寬和茶園上班的農民老梁說(shuō),這個(gè)園區徹底顛覆了他對茶葉種植的認識。“黃板、頻振式滅蛾燈物理治蟲(chóng)取代了傳統農藥,我每天早上來(lái)上班,進(jìn)茶園的第一件事就是檢查頻振器。”老梁說(shuō)。
涵蓋5個(gè)鄉鎮26個(gè)建制村10020戶(hù)的茶葉新農村建設示范片,是一個(gè)新項目。數百個(gè)難忘的日日夜夜,田野里灑下當地干部多少無(wú)名英雄的汗水,邊開(kāi)發(fā),邊培訓,邊普及技術(shù)。他們?yōu)榇宿k了3期培訓班,培訓農民1000多人次……規?;?、機械化、自動(dòng)化打破川西丘區傳統單家獨院的茶業(yè)經(jīng)營(yíng)方式,呈現在你面前的現代茶產(chǎn)業(yè)園才成為這樣一片“空中”“地面”綜合開(kāi)發(fā)的立體形象。“豬—沼—茶”循環(huán)、遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋、低溫保鮮、自動(dòng)化加工,在茶產(chǎn)業(yè)區,處處閃爍著(zhù)現代智慧的光亮。老百姓才得以“當年開(kāi)建,當年受益”,園區每畝地的產(chǎn)值才從萬(wàn)元到數十萬(wàn)元不斷攀升。
回望蒙頂山,一個(gè)民富、村美、文明和諧的生態(tài)茶鄉,讓你贊嘆,讓你樂(lè )不思歸。