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      梅與茶為鄰

      中國茶網(wǎng)資訊:早春正是賞梅的季節(jié),我從網(wǎng)上購得陳俊愉先生主編的大本彩色《中國梅花品種圖志》,歡喜不已。1917年出生于天津的陳老94歲了,一輩子調(diào)查和培育梅花,為梅花作科學(xué)分類,晚年又大聲呼吁早定梅花為“國花”,素有“梅花院士”之美稱。他在“后記”里說:這本書,是以他為首的梅花同仁,獻給共和國成立六十周年的一部《梅花新志》。因為從1947年,在上海出版處女作《巴山蜀水記梅花》以來,由他獨著和領(lǐng)銜出版的梅花著作已經(jīng)有好多部了。

      予生亦晚,雖然也喜愛梅花,在幾處勝地探訪過梅花,熟讀古人詠梅的詩文,但,我極想了解當世的梅花專家說梅花,講解梅花。

      關(guān)于梅的原生態(tài)與自然分布,這是許多愛梅人都努力探尋和關(guān)注的。陳老在書里告訴我們:“直到1991年,這一問題才得到了較為圓滿的解答,認為我國川、滇、藏交界的橫斷山區(qū)是梅的自然分布中心,同時也是梅的遺傳多樣性中心。”其中還有個附表,名曰“中國大陸古梅、名梅分布及生長現(xiàn)狀”(1982-2006年),至今全國有60多株元明清不同時代存世的老梅樹,云南一省所占最多,總計超過了50株?!秷D志》以無可辯駁的事實,說明了梅的原產(chǎn)地在云南一帶。

      有意思的是,云南還是茶的老家。盡管在文字記載中,四川蒙頂山種茶最早,但至今還旺盛的千年古茶樹,多在云南西雙版納一帶被發(fā)現(xiàn)和保護。目前普洱市區(qū)街頭,豎有“孔明興茶”的巨型雕塑。梅與茶,這一雙文人風(fēng)雅的天然絕配,都出自云南和四川一帶,真的很令人感慨而神往。

      梅于后來在江南發(fā)達,從果梅到觀賞梅,與南宋以降蘇滬杭一帶經(jīng)濟繁榮、人文鼎盛有關(guān)。云南天然的大葉茶種,在向長江流域發(fā)展中演變成小葉灌木茶,斗茶賞梅的風(fēng)習(xí)持續(xù)不衰。云南各地的梅花,元旦就繽紛開放;而江南的梅花,盛開于元宵觀燈后,“梅花以驚蟄為候”。在云南和東南各處賞梅,四方客人和主人一并優(yōu)游林下,歡樂中為梅花拍照留影,為梅花吟唱,載歌載舞而干杯,兼了品茶是普遍的。梅與茶,相輔相成,使人脫俗解疲累。又因為慕梅愛梅之人眾多,梅花專家便想方設(shè)法,使人工植梅的區(qū)域,一路向北方漸次遠上??杀钡厣俨?,飲茶多不講究。就是今日有名的位于武昌東湖的磨山梅園,雖然梅花的品種蔚為大觀,是“中國梅花研究中心”和“中國梅花資源圃”所在,惜武漢的公共場所少茶館茶室。某次,我在東湖梅園的“探梅館”,看得臨水好梅花,主人在亭臺里卻擺著茶座賣大路的袋泡紅茶,好馬無好鞍也!云南和蘇州就大不同。不說元旦昆明黑龍?zhí)?ldquo;龍泉探梅”時是一地茶客,就是遠在滇池西山上的“筇竹寺”,古羅漢堂清冷的大院里,梅花和早櫻一起開了,有當家的尼姑和暫住的居士對坐在優(yōu)曇花綠樹下,悠悠地品著喝了多遍猶品不盡的普洱茶。最難忘2008年春節(jié),南方大雪,年三十,蘇州“香雪海”的梅花才開數(shù)點,而山腳下的司徒廟,“清、奇、古、怪”的漢柏周圍,蠟梅花猛烈吐香,胭脂梅尚滿枝紅豆,面相和佛與梅花一般清靜的老阿婆,用光福寺建廟1500多年特制的青花瓷杯,放一撮本地綠茶,好開水一沖而碧盈盈暖手又暖心。那一刻在古廟的廊檐下看梅花迎雪花,真不止雙清??!

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