中國茶網(wǎng)資訊：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長李金祥7日在此間舉行的“茶?有機?低碳國際學(xué)術(shù)研討會”上表示，中國茶產(chǎn)業(yè)在促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收方面發(fā)揮著重要的作用，已成為中國南方山區(qū)增加收入的支柱產(chǎn)業(yè)，惠及3000萬農(nóng)民。
李金祥說，茶是舉世公認(rèn)的健康飲料。隨著東西方文化交流的頻繁，東方的茶文化也成了西方的新寵，從而在全球出現(xiàn)了形形色色的飲茶習(xí)俗。全世界有50多個國家生產(chǎn)茶葉，115個國家和地區(qū)進口茶葉，170多個國家和地區(qū)人民有飲茶習(xí)慣。近年來，全球茶葉消費量一直呈增長態(tài)勢，茶葉與人們的生活息息相關(guān)。
據(jù)介紹，中國的茶園種植面積達和茶產(chǎn)量均居于世界第一，茶葉出口居世界第三，是世界第一大綠茶出口國。
李金祥表示，作為中國唯一的國家級茶葉綜合性科研機構(gòu)，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所以應(yīng)用和應(yīng)用基礎(chǔ)研究為主，圍繞著茶葉優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效和茶葉行業(yè)的關(guān)鍵和共性科技問題開展攻關(guān)創(chuàng)新。研究領(lǐng)域涵蓋茶葉產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)。自上世紀(jì)90年代以來，中國農(nóng)科院茶葉研究所一直致力于推動有機茶的發(fā)展，取得了多項科技成果。
他認(rèn)為，當(dāng)今世界各國都在倡導(dǎo)節(jié)能減排和低碳節(jié)能，“安全、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、環(huán)保”已成為全球茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。中國將進一步加強與國際組織和世界各國在茶葉領(lǐng)域的科技合作與交流，促進世界茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織政府間茶葉工作組秘書長Kaison Chang當(dāng)天表示，目前國際有機茶市場空間正在進一步增長中，隨著未來三至五年中國有機茶栽植規(guī)模的擴大，以及有機茶市場需求的增長，必將為從事有機茶生產(chǎn)的中國茶農(nóng)帶來穩(wěn)定的收益增長。
