茶為國飲、杭為茶都，杭州不僅以西湖龍井茶聞名天下，更以?xún)?yōu)秀的茶文化、創(chuàng )新的茶經(jīng)濟引領(lǐng)全國行業(yè)。昨日，正值龍井茶飄香的時(shí)節，來(lái)自全國20多個(gè)省、市、自治區百余家茶館的經(jīng)理齊聚杭州，召開(kāi)2015年全國茶館（中國茶館聯(lián)盟）經(jīng)理年會(huì )。
此次年會(huì )由中國國際茶文化研究會(huì )、杭州市商務(wù)委員會(huì )主辦，以“弘揚茶為國飲，優(yōu)化提升茶館文化，創(chuàng )新茶館經(jīng)營(yíng)模式，推動(dòng)標準建設”為主題，旨在進(jìn)一步提升經(jīng)營(yíng)者的理念和文化創(chuàng )新意識，使年會(huì )成為全國各地茶館經(jīng)理交流最新信息和管理經(jīng)驗的平臺。據相關(guān)資料統計，全國共有12.6萬(wàn)家茶館，從業(yè)人員達到250多萬(wàn)人，茶館業(yè)成為連接茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者的重要橋梁。
在此次經(jīng)理年會(huì )上，與會(huì )代表一致倡議：為弘揚茶文化，確保茶館茶樓用茶的品質(zhì)和質(zhì)量，維護消費者和經(jīng)營(yíng)者的合法權益，倡議將DB33/T819-2011《茶樓茶館服務(wù)規范及星級劃分》上升為國家標準，進(jìn)而引導全國茶樓茶館業(yè)持續健康發(fā)展。
