
經(jīng)過兩天的激烈角逐,第二屆兩岸四地茶文化高峰論壇暨第十四屆中國普洱茶節(jié)普洱茶斗茶大賽上各家茶企、單位和個人選送的茶樣已分出伯仲,金、銀、銅獎已花落各家。

此次參加斗茶大賽的樣品共131個,斗茶大賽的原料屬云南主產(chǎn)茶區(qū)2015年生產(chǎn)加工的云南大葉種曬青茶,分為古樹茶和現(xiàn)代茶園茶兩個組別。其中,古樹曬青茶樣品78個、現(xiàn)代茶園曬青茶樣品53個。專家評委通過對茶葉的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等進行模擬打分,最終揭曉評選結(jié)果。現(xiàn)代茶園曬青茶金獎得主是普洱市紅源茶業(yè)有限公司和江城三國莊園,而古樹曬青茶的金獎分別被墨江縣團田鄉(xiāng)老圍茶葉種植農(nóng)民專業(yè)合作社和墨江縣景星村玉起組三康色茶地所斬獲。據(jù)了解,此次大賽設置現(xiàn)代茶園曬青茶獎項為2金、4銀、8銅,而古樹曬青茶獎項為2金、8銀、16銅。

第二屆兩岸四地茶文化高峰論壇暨第十四屆中國普洱茶節(jié)普洱茶斗茶大賽裁判長、云南農(nóng)業(yè)大學教授邵宛芳對此次普洱茶斗茶大賽做出評價:“此次斗茶大賽,從送樣來看,我們專家評審組一致認為普洱茶殺青茶特點非常突出,原料好、所制出的茶外形條索肥壯、顯毫,具有大葉種的明顯特點;其次是加工技術(shù)高,湯色綠黃明亮,香氣高長持久,滋味醇厚回甘,體現(xiàn)了大葉種茶耐泡的特點,葉底嫩勻,反映出普洱不愧是一個悠久的茶葉種植及生產(chǎn)區(qū)域,不僅有優(yōu)良的原料,也有優(yōu)質(zhì)的加工工藝水平。
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