
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系主任黃亞輝教授日前在“廣東十大茶鄉(xiāng)”評(píng)選活動(dòng)上表示:廣東茶葉消耗量每年大約10萬(wàn)噸,消費(fèi)量全國(guó)第一。廣州人均年飲茶超過(guò)2斤,幾年前就超過(guò)英國(guó),成為世界第一。
黃亞輝教授同時(shí)也感嘆,廣東年產(chǎn)茶葉僅5萬(wàn)噸,有一半以上需要外省進(jìn)口,由于廣東茶還滿足不了省內(nèi)消費(fèi),這也造成廣東的名茶在全國(guó)沒(méi)有多少人知道。他建議,廣東的茶葉種植面積可有計(jì)劃、不盲目地增加到100萬(wàn)畝左右。