我是小小發(fā)酵師，從2014年下半年開(kāi)始的這輪行情下行持續到現在，我們發(fā)現整個(gè)市場(chǎng)絲毫沒(méi)有轉好的跡象，相反，越來(lái)越冷，越來(lái)越慘，似乎完全沒(méi)有觸底的可能和上行的概率發(fā)生。對于這番市場(chǎng)行情，如果你樂(lè )觀(guān)的話(huà)，那你就太天真了，如果你太悲觀(guān)，那也到不至于，市場(chǎng)經(jīng)濟總歸要遵循價(jià)值規律的，經(jīng)濟周期就是這樣起起伏伏，更何況對于普洱茶這種極其特殊的產(chǎn)業(yè)更是如此，今天特此詳細解析這輪慘淡的行情持續不斷的原因和行業(yè)復蘇的一些條件。
先從原因談起，這次普洱茶的大跌的成因自是簡(jiǎn)潔明了，當然最根本的因素在于普洱茶由于越陳越香而不斷升值所具備的金融屬性導致的市場(chǎng)周期性的漲跌，相比大家心里都跟明鏡似的，但是到底由于什么導致當前的形勢不斷惡化就得另說(shuō)了。
首先在于整體宏觀(guān)經(jīng)濟的不景氣，習李新政的精髓不在于經(jīng)濟層面的改革，而在于上層建筑的修補和放權，使經(jīng)濟進(jìn)行自我調整，讓市場(chǎng)在經(jīng)濟運行中起到基礎性的作用，減少政府的宏觀(guān)和微觀(guān)干預，使市場(chǎng)的自我療傷功能起作用，減少政府的直接和強力的刺激，大規模的經(jīng)濟刺激計劃會(huì )大為減少，因此未來(lái)經(jīng)濟下行的壓力仍然很大，經(jīng)濟形勢進(jìn)一步趨冷。這種大環(huán)境會(huì )極大地影響到普洱茶的小環(huán)境，未來(lái)新的市場(chǎng)消費能力和消費需求會(huì )受到很大的抑制，消費者的消費能力也會(huì )下降，投資收藏的外圍資金也會(huì )由于普洱茶行業(yè)的趨緊而采取觀(guān)望和謹慎態(tài)度。盡管大部分普洱茶生產(chǎn)企業(yè)采取減產(chǎn)減量減價(jià)和裁員的過(guò)冬行為，但是在這種市場(chǎng)需求萎靡的情況下也只能是一種自保策略，要想取得大的突破，基本無(wú)望。更糟糕的是，隨著(zhù)反腐的進(jìn)一步深入，禮品茶和節慶禮茶市場(chǎng)大幅度萎縮，雖然公務(wù)員的福利和待遇在逐漸恢復，但是與以往相比無(wú)論是價(jià)格還是規模都已經(jīng)不可同日而語(yǔ)，對普洱茶市場(chǎng)的帶動(dòng)作用和地位已經(jīng)退居其次，指望未來(lái)的回升還需時(shí)日，總之，大的環(huán)境就是這樣，希望普洱茶行業(yè)獨善其身不受影響純屬奢望!
其次當前的普洱茶市場(chǎng)產(chǎn)品結構已經(jīng)發(fā)生了很大的變化，一個(gè)集老茶、中期茶、新茶的市場(chǎng)已然形成，其中老茶和中期茶所占比例不斷增大，新茶的生存空間遭受了很大的擠壓，總體的庫存壓力巨大。雖然今年新茶整體降價(jià)幅度較大，但是提振作用并不明顯，各商鋪的先期存貨尚未脫手，新茶交易量較少，同時(shí)中期茶的交易日漸熱絡(luò )，芳村很多檔口轉作中期茶和老茶業(yè)務(wù)，老客和茶友也漸漸鐘情于老茶和中期茶的投資收藏和品飲，甚至線(xiàn)上電商平臺也開(kāi)始逐步推廣和銷(xiāo)售中期茶，這不僅是中期茶集體放倉而帶來(lái)的相較于新茶較大的性?xún)r(jià)比，更是未來(lái)普洱茶消費觀(guān)念轉變的一大趨勢，雖然很多的企業(yè)也能寄希望于普通消費者的較大消費量的支撐和消費慣性的積極影響，通過(guò)積極的營(yíng)銷(xiāo)策略和投入可以取得新茶銷(xiāo)售短暫的效應和利潤，但是長(cháng)期看如果不著(zhù)手于倉儲醞化和后期存放，將老茶和中期茶納入產(chǎn)品結構范圍和營(yíng)銷(xiāo)的重點(diǎn)，當前的生產(chǎn)和銷(xiāo)售模式將無(wú)以為繼，我們應該明白現在不僅僅是著(zhù)眼新茶的消耗，更要加大中期茶和老茶的消費，尤其是中期茶，為新茶騰出生存和拓展的空間，這樣市場(chǎng)才會(huì )逐漸復蘇。
其三，受累于單一傳統渠道的影響，主要是區域代理和經(jīng)銷(xiāo)商制度。不管我們對渠道講的如何天花亂墜，從傳統電商到02O，旅游營(yíng)銷(xiāo)、混業(yè)化經(jīng)營(yíng)、直銷(xiāo)等等，我們都無(wú)法否認的一個(gè)事實(shí)就是絕大多數的企業(yè)仍然主要依靠的還是這種單一傳統經(jīng)銷(xiāo)商渠道，行情火熱的時(shí)候倒是沒(méi)什么，但是市場(chǎng)趨冷時(shí)就會(huì )凸顯，單一的渠道不僅使得風(fēng)險集中，利潤和收益來(lái)源途徑也會(huì )沾上這種單一模式的弊病，并且這種層層設置和層層分級代理的制度也導致了普洱茶的爆炒，普洱茶始終無(wú)法落地和價(jià)格親民，盡管一些企業(yè)也實(shí)施了渠道下沉以及與專(zhuān)營(yíng)店直接對接的策略，減少了中間環(huán)節，但然并卵。當前這種渠道的疲軟加劇了這輪行情的慘淡，如果當前企業(yè)不能夠開(kāi)創(chuàng )新的渠道和收入來(lái)源，使的企業(yè)收益多元化，那企業(yè)的生存都成問(wèn)題，又何談復蘇，不過(guò)一些眼界長(cháng)遠的企業(yè)已經(jīng)著(zhù)手這方面的工作和規劃了，大益從鳳凰計劃改造傳統渠道，開(kāi)啟茶庭店快銷(xiāo)模式，成立益友科技搭建自己的O2O平臺，與康輝旅社成立益程公司開(kāi)展旅游營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)就是為形成自己的多元渠道，但這些努力想要見(jiàn)效尚需時(shí)日，我們只能靜觀(guān)其變了!
其四、悲觀(guān)的市場(chǎng)預期和業(yè)者消極情緒的彌漫。這次的下跌持續到現在基本上耗盡了一些業(yè)者的期望和耐心，有的轉行退出，有的減少交易，今年下半年行情再一次轉冷更是加劇了這種悲觀(guān)情緒，業(yè)者們發(fā)現整個(gè)市場(chǎng)仍然沒(méi)有探底，甚至底在哪里我們都不得而知，市場(chǎng)前景不明，沒(méi)有利好的消息，負面消息倒是不斷，基于此種判斷減少資金流動(dòng)和庫存不失為一種明智之舉，如果市場(chǎng)形勢還沒(méi)有扭轉的話(huà)，這樣的市場(chǎng)蟄伏和冬眠行為還會(huì )持續，即使有所舉動(dòng)也會(huì )謹慎從事、小心翼翼。
此外，普洱茶企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)和推廣能力低下，市場(chǎng)開(kāi)拓和銷(xiāo)售欠佳，投資和收藏潮水退去后，消費和品飲至始至終沒(méi)有占到主體，消耗乏力。所以就目前的市場(chǎng)運勢來(lái)說(shuō)，回暖還早的很，不惡化就燒高香了，指望突然復蘇那純粹就是白日做夢(mèng)，當前普洱茶的起穩回升所需時(shí)間還很漫長(cháng)。具體談到市場(chǎng)復蘇方面，如要短期復蘇，必須吸引大批資金入市突然發(fā)力炒作，增加庫存，但這要在市場(chǎng)極具利好的狀態(tài)下才會(huì )實(shí)現，雖然當前樓市和股市萎靡不振，社會(huì )閑散資金增加，但是投資方較為謹慎，不會(huì )輕易出手，這個(gè)可能性極小;增加消耗方面，無(wú)論是漸為火熱的中期茶老茶交易而逐漸帶動(dòng)未來(lái)新茶庫存增加、還是打造多元渠道、定位品飲和消費型的大眾產(chǎn)品、增強企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)推廣能力，開(kāi)拓新的市場(chǎng)都不是短時(shí)間可以奏效的，這是一項龐大的系統性的工程，非?？简炂髽I(yè)的組織運營(yíng)能力，可以說(shuō)，這個(gè)時(shí)期是茶企的轉型期，是調結構，是由投資收藏主導型向消費品飲為主的轉變，轉型成功則率先復蘇，如果還在死胡同里轉圈那就只能等死了!
