小青柑制作繁雜，功效顯著(zhù)，小青柑最近火得“一塌糊涂”，對于小青柑，你們知道多少?
“新會(huì )柑”是國家地理標志產(chǎn)品，其果皮經(jīng)陳化就成為著(zhù)名的“新會(huì )陳皮”。陳皮，味苦、辛，性溫。歸肺、脾經(jīng)。理氣健脾，燥濕化痰。自古及今，就以“廣陳皮”為最著(zhù)稱(chēng)。
普洱熟茶，云南特定地理范圍內，采用大葉種曬青茶原料，以獨特的發(fā)酵工藝制作而成，暖胃、減肥、降脂、防治動(dòng)脈硬化、防治冠心病、降壓、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、抗輻射、興奮中樞神經(jīng)、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預防便秘等。
二者的完美“聯(lián)合”，無(wú)論冬夏，還是春秋，身心皆宜，皆可品飲。并且在陳放“成長(cháng)”的過(guò)程中，其功效和價(jià)值更高。
新會(huì )自古以來(lái)就和廣州、潮州并稱(chēng)“嶺南三大古城”，也是“陳皮之鄉”。地處西江和潭江交匯地，又近出?？?，潮水倒灌，得以形成這里獨特的地理環(huán)境及氣候。
茶枝柑油芳香濃郁，油室均勻密布，油窩明顯，老樹(shù)柑的揮發(fā)油含量高，皮薄柑香濃。
小青柑制作，首先挑選新會(huì )優(yōu)質(zhì)青柑，采摘后掏出果肉，填入普洱茶，在沒(méi)任何添加劑的情況下，經(jīng)特殊工藝加工，令新會(huì )柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚之味高度融合，讓柑皮(即陳皮)與茶葉相互吸收精華，越陳越香。
小青柑青皮和陳皮有著(zhù)相同又有差別的功效。據古籍記載：“陳皮佳品，利氣、化痰、止咳功倍于它藥。”在藥用上陳皮理氣、健胃、去燥去濕、祛痰潤喉，且越陳越好，藥性愈陳愈強。而陳年熟普對人體有"三通一平"的作用：即通氣道、通血道、通谷道，平體內機理。
青皮則性微溫，味苦辛，入肝、膽經(jīng)，具有疏肝破氣、散結消痰的功效，常用于治療胸脅胃脘疼痛、疝氣、食積、乳腫、乳核、久瘧癖塊等癥。青皮力量比陳皮強，可破氣，故《本草經(jīng)疏》中告誡：“青皮，性最酷烈，削堅破滯是其所長(cháng)，然誤服之，立損人真氣，為害不淺。凡欲施用，必與人參、術(shù)、芍藥等補脾藥同用，庶免遺患，必不可單行也。”
小青柑兼并兩者之優(yōu)，創(chuàng )造出豐富的品飲口感，發(fā)揮出更多的保健功效，如化痰、止咳、祛風(fēng)、健脾養胃、降脂減肥、養顏美容以及抗動(dòng)脈硬化、抗衰老和醒酒等功效作用。
