千百年來(lái)，人們以比較詩(shī)仙李白和詩(shī)圣杜甫為樂(lè )，有人說(shuō)李白是運氣特別好的人，自身才氣過(guò)人；而杜甫則是依靠自身手藝、深謀遠慮。這兩位詩(shī)人在唐代官場(chǎng)里起伏，書(shū)寫(xiě)詩(shī)歌、直抒胸臆……
將時(shí)光的指針撥回到現代社會(huì )，有這樣一位詩(shī)人用產(chǎn)品思維在創(chuàng )作屬于這個(gè)時(shí)代的“史詩(shī)”，這個(gè)人便是杜國楹。作為小罐茶的創(chuàng )始人，杜國楹講述的故事是：好山好水，一地一人，一罐一茶。
小罐茶 大師作
杜國楹 一個(gè)低調的成功創(chuàng )業(yè)人
世人對“杜國楹”這個(gè)名字或許稍有陌生，但如果提到他的代表作產(chǎn)品：背背佳、好記星、E人E本、8848，聽(tīng)者則會(huì )驚呼：原來(lái)是他！“一系列成功的創(chuàng )業(yè)經(jīng)歷”成為杜國楹的名片，成為公眾眼中一位低調且帶有些許神秘色彩的人物。
杜國楹 低調的成功創(chuàng )業(yè)人
和阿里巴巴創(chuàng )始人馬云一樣，杜國楹的第一份工作也是教師，講話(huà)充滿(mǎn)激情、多年來(lái)即使工作繁忙，依舊保持閱讀習慣，得益于常年的“輸入”，杜總對自己的創(chuàng )業(yè)領(lǐng)域有著(zhù)敏銳的洞察和獨到的見(jiàn)解。當談到與茶相關(guān)的內容，杜總更是充滿(mǎn)激情，并分享《茶葉戰爭》的閱讀心得。一個(gè)老板，經(jīng)商那么繁忙，還不忘記天天讀書(shū)，真的是很勵志。事實(shí)證明，良好的閱讀習慣加上稟賦異常的才華打造了一個(gè)茶的新時(shí)代。
小罐茶：用標準化教育消費者
做了大量的調研之后，杜國楹發(fā)現很多消費者都不懂茶，甚至在一些茶的故鄉，許多人都以為紅茶長(cháng)在紅茶樹(shù)上，綠茶長(cháng)在綠茶樹(shù)上，這讓杜國楹十分困惑：樹(shù)種差別、發(fā)酵工藝、茶葉知識，這些對于只想品嘗好茶的消費者來(lái)說(shuō)真的有必要了解嗎？
基于以往成功的創(chuàng )業(yè)經(jīng)歷，杜國楹迅速的找到了屬于小罐茶的思路，用最好的標準生產(chǎn)茶，獲得消費者的信賴(lài)，即使不了解茶葉知識，也能夠喝上一杯好茶。
八位制茶大師
找頂級的工業(yè)產(chǎn)品設計大師設計小罐茶包裝，再找領(lǐng)域內最頂尖的制茶大師制作茶。就茶來(lái)說(shuō)，杜國楹找到的是西湖龍井制茶大師戚國偉、黃山毛峰傳統制作技藝第49代傳承人謝四十、中國普洱茶終身成就大師鄒炳良等8位大師，他們每人為小罐茶做一款茶，而小罐茶只是告訴消費者，我們在賣(mài)一個(gè)有標準的好東西，這個(gè)東西是為你準備的。
小罐茶 八款好茶
另一個(gè)棘手的問(wèn)題是中國的茶行業(yè)始終處于 “有品類(lèi) 無(wú)品牌”的尷尬境地，然而對于“外行”的小罐茶來(lái)說(shuō)，這些禁忌和慣性束縛并不是無(wú)法解決，既然無(wú)品牌就打造品牌，整合種植采摘、生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售品飲三個(gè)環(huán)節，統一管理以便縮短產(chǎn)業(yè)鏈過(guò)長(cháng)的問(wèn)題。
告別老土 打造中國茶的現代派
小罐茶面世后賺足了眼球，在入住商場(chǎng)后，更是受到了許多年輕人的青睞。與傳統茶葉店面的裝修風(fēng)格不同，由蘋(píng)果體驗店御用設計師Tim Kobe打造的小罐茶體驗店將極簡(jiǎn)主義發(fā)揮到極致，集品飲、觀(guān)賞和休閑功能于一體，茶具新穎亮麗，與豪華的歐式下午茶室相比也并不遜色。
小罐茶體驗店
因為這些特點(diǎn)，“小罐茶”三個(gè)字迅速成為了流行，年輕人喜愛(ài)談?wù)?，并將其與另一款網(wǎng)紅茶——喜茶相對比，小罐茶更被看作茶界的新星。
傳統茶是什么？?jì)勺郑豪贤?。老，茶從遠古而來(lái)，唯一從農耕時(shí)代就存活到現在的規模飲品。土，過(guò)去買(mǎi)賣(mài)茶的主體公司叫“土產(chǎn)畜產(chǎn)公司”，現在大部分還是把茶當做土特產(chǎn)賣(mài)。有人覺(jué)得茶是文化產(chǎn)品，產(chǎn)品介紹恨不得把華夏五千年文明史都裝進(jìn)去。這是中國年輕人不拋棄傳統茶的主要原因，“我沒(méi)有那么老氣。”
只有杜國楹說(shuō)，小罐茶不做土特產(chǎn)，也不做文化品，我們是用消費品的思維做茶，做當代人，尤其是年輕人也喜歡的茶產(chǎn)品。把茶當作商品來(lái)賣(mài)，把茶當做大產(chǎn)業(yè)來(lái)做，把茶視為中國可以再度走出去的強大符號。過(guò)去中國輸出的三大貿易物質(zhì)分別是茶、瓷、絲，但瓷器與絲綢早就衰落，只有茶仍然在當下活躍。
3600億的茶行業(yè)，現在排名第一的茶企才15億規模，小罐茶看到的是煙酒行業(yè)排第一的企業(yè)在煙酒行業(yè)產(chǎn)值的比重，占到10%就是百億級的企業(yè)。
小罐茶要做真正的消費品
小罐茶的火爆毫無(wú)疑問(wèn)地引發(fā)了茶葉行業(yè)的探討，兼顧功能性與美感的小罐成為了許多生意人爭先模仿和學(xué)習對象。比如，前段時(shí)間奔馳推出了一款概念車(chē)，后座就是一個(gè)茶臺，還有花道。許多人第一個(gè)反應居然就是，這不會(huì )是小罐茶做的吧？這也算是中了頭等艙、小罐茶、長(cháng)官杯的遺毒。
能夠把消費者教育到這一步，小罐茶真的了不起。所以，在2017年，許多人一面討論小罐茶的價(jià)格，一面開(kāi)始學(xué)習借鑒。小罐茶短短一年左右時(shí)間，就創(chuàng )建了一個(gè)新的新物種，新類(lèi)別——小罐茶。
小罐茶鋁制小罐
一個(gè)一看就明白的罐子，一個(gè)與其他幾個(gè)罐子沒(méi)有差別的罐子。里面裝著(zhù)一些茶。茶裝進(jìn)去后，茶業(yè)也就被刷新了。告別了過(guò)去。撕開(kāi)小罐膜的時(shí)候，不僅開(kāi)啟了茶香之旅，還掀開(kāi)了茶葉新的一頁(yè)。
這是一個(gè)標準化的商品，杜國楹用一個(gè)小小的罐子重塑了茶的形象。過(guò)去我們見(jiàn)過(guò)有故事的茶，見(jiàn)過(guò)文化的茶，見(jiàn)過(guò)農產(chǎn)品的茶，但沒(méi)有見(jiàn)過(guò)如此充滿(mǎn)著(zhù)濃烈工業(yè)美學(xué)的茶，盡管立頓茶已經(jīng)很努力了，但我們從未承認袋泡茶是茶。小罐茶傳達的感覺(jué)就不一樣了，撕開(kāi)膜，茶依舊是茶，完整干凈的茶，出自大師之手的茶。
小罐茶重新發(fā)明茶葉消費體驗
面對市場(chǎng)上對于小罐茶定位高的質(zhì)疑，杜國楹表示這是由于茶的屬性較弱導致的，消費者會(huì )花高價(jià)購買(mǎi)煙和酒，但對于茶卻沒(méi)有形成一個(gè)消費思維。盡管如此，杜國楹表示未來(lái)小罐茶會(huì )推出200元的產(chǎn)品，依舊保持價(jià)格標準化。
杜國楹說(shuō)，就商品而言，美國的科技產(chǎn)品，歐洲的奢侈品都是廣為人知的，而在中國，要做世界級產(chǎn)品，只有茶的歷史和現實(shí)能夠做到這點(diǎn)。在中國，有人把茶做成了文化產(chǎn)品，有些人把茶做成土特產(chǎn)，恰恰缺乏的就是把茶當作商品來(lái)做的。一如千百年前的李白，杜國楹不僅天賦異稟，還有著(zhù)如影相隨的好運，憑借不斷的努力和中國獨有的茶文化基因，讓小罐茶撕開(kāi)一個(gè)茶葉復興的局面。
