熟知武夷茶的人或多或少都聽(tīng)過(guò)這么一句話(huà)——"茶不到星村不香"。而今天，正是星村鎮茶香最濃的時(shí)候。來(lái)自全國的武夷茶愛(ài)好者因為這股茶香，而在著(zhù)名的九曲溪碼頭的九曲花街廣場(chǎng)聚集。
今天，是第十三屆武夷山"中國茶鄉杯"茶王賽舉行決賽的日子。
星村鎮不僅是"武夷巖茶第一鎮"，還是"世界紅茶發(fā)源地"，而武夷山"中國茶鄉杯"茶王賽是星村鎮的經(jīng)典項目。1999年以來(lái)，星村鎮將800多年的斗茶傳統進(jìn)行重新規整，并在每一屆茶王賽的舉辦中不斷探索和創(chuàng )新，將斗茶與旅游相互融合，鑄就了如今備受茶友青睞，并得到央視多次關(guān)注和報道的品牌活動(dòng)。
決賽現場(chǎng)，分為專(zhuān)家審評區和大眾審評區?？此坪蜌馊谌诘钠凡璎F場(chǎng)，背后卻也在上演著(zhù)最激烈的角逐。本屆茶王賽于8月31日正式啟動(dòng)，共有肉桂、水仙、大紅袍、品種和正山小種紅茶(含金駿眉)五大系列參賽。進(jìn)入決賽的茶樣將在今天經(jīng)過(guò)層層考核，沖刺茶王。每個(gè)系列評出茶王1名、金獎3名、銀獎5名、優(yōu)質(zhì)獎12名，并分別獲得獎杯、證書(shū)以及每個(gè)5萬(wàn)元、3萬(wàn)元、1萬(wàn)元、0.5萬(wàn)元的獎金。
△ 專(zhuān)家審評區
好茶齊聚，焉能不心動(dòng)?
這場(chǎng)斗茶賽，既是當地人的試煉場(chǎng)，也是外地茶客的向往之地。
肉桂、水仙、大紅袍是武夷巖茶的主流品種。肉桂霸氣，桂皮香顯;水仙醇厚，香氣清高;大紅袍香氣馥郁，持久耐泡，現場(chǎng)不知有多少茶友就是沖著(zhù)這些"巖韻"而來(lái)。武夷巖茶品種繁多，近年來(lái)，各具特色的武夷巖茶小品種的消費者逐漸增多，而星村鎮被譽(yù)為"武夷巖茶基因"，品種之多乃武夷山之最，所以品種茶的比拼也頗受關(guān)注。毫無(wú)疑問(wèn)，在"世界紅茶發(fā)源地"舉辦的茶王賽，自然有品質(zhì)上乘的紅茶可欣賞品鑒，光是這一點(diǎn)就足夠讓人心動(dòng)了。
星村鎮的茶葉品質(zhì)之優(yōu)，也成為華祥苑茶業(yè)連續8年來(lái)贊助武夷山"中國茶鄉杯"茶王賽的原因之一。
△ 大眾審評區
每年的茶王賽現場(chǎng)，其實(shí)還是當地茶農茶商提升評茶水平的試煉場(chǎng)。"我們每年都會(huì )過(guò)來(lái)。參賽茶都是各家各戶(hù)品質(zhì)最好的茶葉，能夠進(jìn)入到?jīng)Q賽中的，品質(zhì)更是上乘。"當地茶農茶商會(huì )在品鑒過(guò)后，將分數寫(xiě)在紙上，選出自己心目中的茶王、金獎等獎項，然后和專(zhuān)家評分的最終結果進(jìn)行比對，看看自己是否押對了寶。
一位正在現場(chǎng)品茶的當地大姐告訴我們，今年的斗茶現場(chǎng)比往年更為熱鬧，辦得是一年比一年好。隨著(zhù)茶王賽的舉辦，星村鎮斗茶的民俗風(fēng)氣也變得越來(lái)越濃烈。同時(shí)，也吸引著(zhù)外地游客、茶客前來(lái)體驗?，F場(chǎng)，我們遇到了一位從江西一路騎行到福建游學(xué)的茶友，聽(tīng)說(shuō)星村鎮正在辦茶王賽，便騎了十幾個(gè)小時(shí)的機車(chē)趕了過(guò)來(lái)。他覺(jué)得自己非常幸運能夠碰上這場(chǎng)武夷茶的饕餮盛宴，這是一份意外的收獲。
另一位擁有8年茶齡，來(lái)自北京的張女士說(shuō)："這場(chǎng)活動(dòng)讓我對武夷巖茶有了全新的認識。"她認為，這次的行程既是一場(chǎng)歷史與文化之旅，也是一次舌尖之旅。
生態(tài)星村，揭秘好茶的秘密
這場(chǎng)斗茶賽，將見(jiàn)證星村鎮的"四位一體"產(chǎn)業(yè)格局，如何助力推動(dòng)武夷山綠色高質(zhì)量發(fā)展。
星村鎮產(chǎn)茶歷史悠久，自古便是茶葉交易的集散地，還是清朝貢茶的生產(chǎn)地。如今，星村鎮有生態(tài)茶園6.35萬(wàn)畝，共有1500余家茶企，年產(chǎn)茶葉3000多噸，毛茶產(chǎn)值近8.6億元。茶業(yè)是當地的富民產(chǎn)業(yè)。
△ 星村標準化示范茶園 (陳美中 攝)
這場(chǎng)茶王賽，不僅見(jiàn)證了星村鎮制茶水平的提升，也見(jiàn)證著(zhù)當地茶產(chǎn)業(yè)現代化的發(fā)展成果。除了品茶鑒茶的氣氛濃烈之外，現場(chǎng)還規劃了歷史文化展區、美食區等，供現場(chǎng)茶友多方面感受星村鎮的特色魅力。與往屆不同的是，此次活動(dòng)現場(chǎng)特別設置了直播區以及"茶數據生態(tài)銀行"展示區。
△ 歷史文化展區與美食區
"生態(tài)銀行"建設是南平市推動(dòng)綠水青山轉化為金山銀山，實(shí)現生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值的地方實(shí)踐，星村鎮是武夷山市"茶生態(tài)銀行"的首批試點(diǎn)區域。在"茶數據生態(tài)銀行"展示區，我們看到了星村鎮在生態(tài)打造、智慧農業(yè)等多方面的探索成果。據相關(guān)負責人介紹，試點(diǎn)旨在凝聚建設共識、實(shí)現信息共享，在呵護好武夷山綠水青山的前提下，加快生態(tài)茶山向金山銀山的轉化，提升武夷茶品牌建設。據悉，武夷山市"茶生態(tài)銀行"星村示范片啟動(dòng)儀式也是明日頒獎典禮的重要環(huán)節之一。
茶香星村，將展示一幅什么樣的生態(tài)答卷?千茶千味，誰(shuí)又能一舉奪魁?讓我們一起期待11月1日舉辦的第十三屆武夷山"中國茶鄉杯"茶王賽頒獎典禮!頒獎典禮將通過(guò)福建省廣播影視集團的海博TV、直播福建兩大省級媒體直播平臺、南平廣播電視臺新武夷直播平臺、茶專(zhuān)業(yè)媒體"說(shuō)茶"進(jìn)行全程網(wǎng)絡(luò )直播，也將通過(guò)福建電視臺旅游頻道、南平電視臺、武夷山電視臺進(jìn)行相關(guān)宣傳報道，讓全國各地的茶友一同見(jiàn)證這一激動(dòng)人心的時(shí)刻。
