中國茶網(wǎng)資訊：旨在為茶葉質(zhì)量安全建設起到引領(lǐng)、示范和推動(dòng)作用的張天福有機茶技術(shù)推廣現場(chǎng)會(huì )，4月15日在安溪龍涓鄉“張天福有機茶示范基地”舉行?，F場(chǎng)會(huì )由海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì )、張天福茶葉發(fā)展基金會(huì )和安溪縣人民政府共同主辦，茶界泰斗張天福，全國人大常委、海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì )高級顧問(wèn)林強，海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)陳光普、趙覺(jué)榮、詹立錟、辦公室主任陳長(cháng)貴，張天福茶葉發(fā)展基金會(huì )理事長(cháng)張偉光、常務(wù)副理事長(cháng)葉恩發(fā)等來(lái)自全省的茶界專(zhuān)家、學(xué)者、涉茶企業(yè)代表等110余人出席了現場(chǎng)會(huì )。
技術(shù)推廣現場(chǎng)會(huì )現場(chǎng)，與會(huì )代表們聽(tīng)取了基地技術(shù)員關(guān)于示范茶園建設過(guò)程的介紹，目睹了山頭表土回園以及茶園水平測坡儀的使用演示。到會(huì )的4位農技專(zhuān)家還為與會(huì )代表們作了《梯層茶園表土回園條墾法的技術(shù)實(shí)踐與基本原理》、《有機茶園的肥料來(lái)源及施肥技術(shù)》、《有機茶園病蟲(chóng)害防治技術(shù)》、《茶產(chǎn)業(yè)食品安全溯源體系建立與應用》專(zhuān)題講課。期間，與會(huì )代表均認同建設有機生態(tài)茶園是實(shí)現茶產(chǎn)品天然無(wú)污染、茶園水土不流失、豐產(chǎn)、穩產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和有利于實(shí)現機耕、機采奠定堅實(shí)基礎的保證，并表示希望將安溪示范基地建設的成功經(jīng)驗進(jìn)行應用、推廣、發(fā)展，為我省乃至全國有機茶生產(chǎn)做出貢獻。
“隨著(zhù)人們生活水平的提高，對物質(zhì)生活的質(zhì)量要求也越來(lái)越高，對食品安全的要求也日益嚴格。茶葉，特別是有機茶，是以健康、安全為前提的產(chǎn)品，并提倡人與自然、生態(tài)、環(huán)境的和諧發(fā)展理念，符合社會(huì )發(fā)展趨勢，必然受到更多消費者的歡迎。”海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)陳光普介紹說(shuō)，茶葉從茶園種植到茶杯要經(jīng)過(guò)許多環(huán)節，只有保證每個(gè)環(huán)節的質(zhì)量安全不出問(wèn)題，才能保證有機茶的真實(shí)性和安全性。其中，“張天福有機茶示范基地”實(shí)行過(guò)程就嚴格按照《有機食品》國家標準，從選址、規劃、開(kāi)山、種植、管理等各環(huán)節進(jìn)行保證，并創(chuàng )新提出了茶園建設工程與茶樹(shù)種植措施相結合的“梯層茶園表土回溝條墾法”。
在張天福有機茶示范基地現場(chǎng)，每號田間建筑工程都是完全按照張老的“梯層茶園表土回溝條墾法”理論進(jìn)行開(kāi)墾種植（不僅采取茶園等高梯層，每層后側開(kāi)設蓄水溝、路旁溝等保水防旱措施，而且梯壁、茶行間套種綠肥，達到條載綠化生態(tài)防護的效果），最大程度地保證了表土回園、避免水土流失、保持茶園生物多樣性、避免盲目用藥造成的浪費及對天敵的殺傷。整個(gè)茶園是生態(tài)的，盡量減少農藥的使用，確保產(chǎn)品的無(wú)污染。
據介紹，有機茶是新興環(huán)保農業(yè)產(chǎn)業(yè)，具有廣闊的發(fā)展前景。海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì )自成立以來(lái)，一直致力于有機茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在茶界泰斗張天福的倡導和親自指導下，歷經(jīng)多次示范基地選址的篩選，于2009年起確立安溪縣龍涓鄉水云坡林場(chǎng)金雞山與華祥苑公司合作建立了“張天福有機茶示范基地”。到目前，第一期200畝示范基地田間建設的任務(wù)已完成。此外，近幾年，海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì )還會(huì )同張天福茶葉發(fā)展基金會(huì )等部門(mén)將計劃在省內，如武夷山、寧德等茶產(chǎn)區建立一批生態(tài)有機茶基地，對我省茶葉質(zhì)量安全、環(huán)境保護、循環(huán)農業(yè)技術(shù)的推廣應用、實(shí)現可持續發(fā)展，起到引領(lǐng)、示范和推動(dòng)作用。
