中國茶網(wǎng)四川站訊：中秋，春節(jié)等中國傳統(tǒng)節(jié)假日歷來是商家的銷售旺季，如何做好節(jié)日銷售，對全年銷售有至關(guān)重要的作用。
醞釀推出新品、啟動客戶公關(guān)……為了搶占節(jié)日營銷制高點，1個多月前，就有不少茶企早早啟動中秋營銷策略。
作為一個傳統(tǒng)節(jié)日消費市場，中秋有著非常明顯的節(jié)日消費特征和巨大市場機會。與此同時，在追求健康、品位成為消費趨勢的情況下，以往以月餅為主，煙酒為輔的消費模式已經(jīng)悄然發(fā)生改變，被視為更健康更貼近自然的茶葉等品類的市場機會開始凸顯。
茶企悄然備戰(zhàn)“近期，我們已經(jīng)開始著手中秋茶禮方面的事情，前期要做的工作很多，包括產(chǎn)品選擇、包裝更新、與合作企業(yè)和客戶進行溝通等。”據(jù)某茶企營銷總監(jiān)介紹，今年中秋節(jié)，他們將再度推出中秋禮包，但大禮包的內(nèi)容將進行調(diào)整，如增加茶月餅這一目前市面上流行的健康月餅等。
“這段時間都是和一些外地客戶都在溝通中秋茶禮方面的事情，不少客戶已經(jīng)開始為中秋備貨。”據(jù)某茶企銷售部經(jīng)理介紹，近期他們的供貨量明顯增多，其間不少訂單是為中秋茶禮做準備的。“一方面，我們已經(jīng)加緊茶葉供貨渠道的管理，保證為合作伙伴提供質(zhì)量穩(wěn)定的茶葉供給；另一方面，我們?nèi)乱?guī)劃的新品也將于中秋前正式上柜。”
“這一款產(chǎn)品就是為中秋開發(fā)的。”某茶企正在研發(fā)一項新品。“這是外省客戶專門定制的，秋天做出的紅茶，香氣、韻味和口感都很不錯，適合中秋團聚時品飲。”近段時間，不少外省客戶的訂單都是為中秋茶禮做準備的。
茶比重或明顯上升以往宜賓市場上的茶月餅以福建沿海地區(qū)生產(chǎn)的為主；今年，宜賓的茶企業(yè)不甘落后，研發(fā)了自己生產(chǎn)的茶月餅，并且在質(zhì)量和口感上更勝一籌。
不過記者了解發(fā)現(xiàn)，近幾年來，因各種消費目的的影響，在月餅并不能充分體現(xiàn)禮品與團購需求的情況下，與消費文化緊密關(guān)聯(lián)的煙酒一度大行其道，在中秋消費市場扮演著重要角色。然而，從中秋消費產(chǎn)品的受眾看，30歲以上人群為主要受眾，而含糖或者油膩的月餅及煙酒存在一定的健康隱患。此時，在追求健康、品質(zhì)生活的消費背景下，代表著健康和品位的茶，切入中秋消費市場的良機似乎已經(jīng)來臨。
“很多茶企都意識到中秋佳節(jié)是一個很好的銷售節(jié)點，但意識是一回事，做好是另外一回事。很多茶企為了在中秋取得好的銷售業(yè)績，把茶、月餅、茶食品整合在一起，而在這一過程中，茶作為銷售主角的意愿往往被顛覆。”有業(yè)內(nèi)人士認為，在中秋營銷過程中，茶企必須把茶作為銷售主角的原則貫徹始終，否則將得不償失。“值得關(guān)注的是，從目前眾多茶企備戰(zhàn)中秋營銷節(jié)點的情況看，越來越多的商家認識到中秋營銷存在“本末倒置”的現(xiàn)象，并對營銷思路進行調(diào)整，茶在中秋茶禮中的主角地位或?qū)⒌玫胶葱l(wèi)。
節(jié)日營銷還得精準配置“中秋消費的是禮品文化和情感文化，雖然茶文化底蘊十分深厚，但和中秋消費文化存在契合度的問題。事實上，從各方面反饋情況看，極少有茶企針對中秋這一傳統(tǒng)銷售節(jié)點做過相對應(yīng)的產(chǎn)品規(guī)劃，大家做得更多的僅僅是以中秋節(jié)為噱頭，做一些優(yōu)惠活動什么的。”某茶企總經(jīng)理助理認為，節(jié)日營銷要取得更好的效果，茶企必須從外包裝、文化內(nèi)涵等產(chǎn)品顯性層面實行對節(jié)日市場潛在需求的對接，只有這樣才能全面挖掘節(jié)日消費巨大潛力。
與此同時，業(yè)界人士認為，相比月餅，在中秋節(jié)，茶葉尚未能讓廣大消費者產(chǎn)生直接性的消費沖動。而對于茶企而言，要激發(fā)一種消費沖動，引導(dǎo)一種消費需求并非易事。因此有必要進行不同行業(yè)嫁接，借勢完成自身消費布局。茶同樣可以通過與月餅等相關(guān)資源的整合，有效降低推廣成本和成功幾率。當然，在這一過程中，必須把茶作為銷售主角的原則貫穿始終。
